Sajtok és gyümölcsök - frissítően ízletes kombináció - sajt
A sajt, a bor és a gyümölcs az egyik legjobb kulináris trió. A lehetőségek megszámlálhatatlanok, és minden egyes kombináció új szenzációkat ébreszt. Különböző ízek, a savanytól az édesig vagy akár kissé keserűig is új és új változatokat akarnak vágyni, minden egyes falattal.
Ha az előző cikkben a bor és a sajt legjobb kombinációit mutattuk be, itt az ideje kiemelni a gyümölcsöket, megalkotni a legfinomabb ételeket. És bár az első gyümölcs, amelyre a "sajt és gyümölcs" kifejezéssel gondol, a szőlő, rengeteg más ízletes kombináció van, amelyet talán nem is látott mellette a tányéron.
Tehát íme néhány ötlet a sajt és a gyümölcs csatlakozásához, amelyet meg kell próbálni:
Krémsajt (például Mascarpone) vagy kenhető sajt nagyon jól passzol almához, körtéhez, mangóhoz vagy dinnyéhez.
- Brie-t és Camembert-t körtével, bogyókkal vagy almaszeletekkel fogyasztják.
- A Mozarella remekül passzol őszibarackhoz, ananászhoz vagy bogyós gyümölcsökhöz.
- A Provolone-t szőlővel, dinnyével vagy ananásszal kell kipróbálni.
- A parmezánt fügével, szőlővel vagy almával szolgálják fel.
- A Gouda vagy Edam sajtokat almával, körtével vagy őszibarackkal lehet fogyasztani.
- A Pecorino Romano a mangóval vagy a dinnyével társul.
- A kecskesajtot körtével, almával és őszibarackkal kell kipróbálni
Ez csak néhány javaslat, de mivel az ízlésről nem esik szó, mindenkinek lehetősége van kipróbálni a tökéletes kombinációt.