Sajtos búzadara sárgarépával (6 hónaptól) - Bergamott; Család
Itt van egy recept, aminek megvan a kis története ...
Valamikor volt egy kis Bergamot Pepin, aki 10 hónaposan megbetegedett: jött a láz, elfolyt az orr ... A "csúnya fogaboszorkány" varázsigét vetett rá: nem hajlandó addig egyél, amíg a fog meg nem maradt. nem fog átszúrni az ínyt! De ez nem számított a Bergamot mamára, mindig a feje sarkában kúszó gondolatra, aki emlékezett rá, hogy amikor kicsi volt, édesanyja búzadara-pudingot készített neki, amikor fájt! Bergamot anya ekkor kivett varázs kosarából egy kis búzadarát, sárgarépát, tejet és egy kis sajtot, és elkészítette a kis Pépinjének:
Sajtos búzadara sárgarépával
1 csecsemőre (beteg vagy nem!):
- 120 ml tej
- 4 ek finom búzadara
- 2 kis sárgarépa
- 1 Nevető tehén típusú olvasztott sajt
Készítmény:
Hámozza meg a sárgarépát, és tegye 20 percig gőzbe.
Ez idő alatt a búzadarát főzzük egy serpenyőben a forrásban lévő tejben (vagy gőzöljük úgy, hogy a tejjel borított búzadarát egy ramekinbe helyezzük). .
Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a sajtot és keverjük össze.
Amikor a sárgarépa megfőtt, keverje össze egy kevés főzővízzel. Ezután keverjük össze a búzadarával.
És most, mintha varázsütésre evett volna Pépinem! Igaz, hogy amikor a gyerekek, kicsik vagy idősek, betegek és nem hajlandóak enni, akkor tudnia kell, hogyan kell megfelelő, egyszerű kalóriákat főzni számukra elegendő kalóriával, amit értékelni fognak !