Sajttal gratinált kolbászokat főzök, ezért vagyok

főzök

Uunilenkki (finn)

Ez egy nagyon egyszerű étel elkészíthető olyan összetevőkkel, amelyek gyakran vannak raktáron. A finnek többféle kolbászt fogyasztanak (Cheddar Makara, Grilli Makara, a Whelmiers, a „Smellman…”). Növényi kolbászt használtam, de nagyobb, kevésbé törékeny kolbászt kellett volna választanom.

4 fő részére/Elkészítés: 8 perc/Főzés: 20 perc

4 nagy kolbász

1 evőkanál

4 evőkanál. hogy s. mustár

150g sajt (cheddar, Comté, Beaufort)

erős sajt, mint az Emmental

2 nagy paradicsom, negyedelve

Burgonyapüré friss kakukkfűvel

1 Végezzen apró darabokat a kolbászokban anélkül, hogy teljesen elvágná őket. Kenje meg a rovátkákat kevés mustárral, és tegyen egy kis darab sajtot.