Sajttorta bogyókkal Nestlé receptek

Sajttorta bogyókkal

Mit szólnál egy frissítő és egyben krémes sajttortához, amelyet csak a szeretteivel együtt élvezhetünk?

TÁBLÁZAT: 8.

KÉSZ: 30 perc

NEHÉZSÉG: Kipihent

Összetevők listája

munkalap
• 150 g emésztési keksz apróra vágva;
• 5-6 evőkanál vaj;
• 25 g fehér vagy barna cukor (opcionális).

Krém
• 220g krémsajt vagy mascarpone;
• 220g sovány tehénsajt;
• 60g sovány krém;
• fél teáskanál vanília kivonat;
• 2 tasak vagy 20 g zselatin;
• 120 g porcukor;
• 500g friss bogyós gyümölcs.

Hogyan készüljünk fel?

1. Tegye a kekszet egy zacskóba, amelyet lezárhat, és csavaró segítségével őrölje meg őket;
2. Egy tálban keverje össze a zúzott emésztő kekszet az opcionális vajjal és cukorral. Tortaformában ezt a keveréket kanállal vagy tiszta ujjakkal nyomja meg, amíg az a tál aljára és annak falaira tapad. Hagyja az űrlapot legalább egy órán át hűlni
3. Keverje össze a túrót és a krémsajtot a keverővel, amíg a keverék krémes lesz;
4. Adja hozzá a tejszínt, a cukrot és a vanília kivonatot. Miközben ezeket az összetevőket kombinálja, a csomagoláson található utasításoknak megfelelően adjon hozzá kevés vízzel elkevert zselatint;
5. Itt az ideje, hogy gyümölcsöt adjunk hozzá, és itt felhasználhatja fantáziáját - vagy preferenciáit! Válasszon málna, áfonya, eper és szeder keverékét, hogy részesülhessen a szezonális gyümölcsökből;
6. Óvatosan keverje össze a tejszínt és a bogyókat egy kanállal. Tartson egy kis gyümölcsöt a sajttorta díszítéséhez;
7. Óvatosan öntse a kapott keveréket a legalább egy órán át a hűtőszekrényben tartott formába, és díszítse a maradék bogyókkal;
8. A sajttortát néhány órára hűtőszekrénybe kell helyezni, mielőtt tálalhatná.

---