Sajttorta fehér csokoládé sajttal és vaníliás krémöntettel; Schlemmerella

Beléd szerettem. Elismerem. A forró süteményről nem beszélve. Ó, mi a fene, valójában ettől függetlenül hidegen hagy, kedves sajttorta.

Szerelem volt az első harapás. Mert olyan vagy, mint senki más. Olyan krémes, krémes, bolyhos. Megolvad a szájban, és finom vanília, testes krémsajt és kedves fehér csokoládé megnyílik.

Több ízű. Hogyan lehet kibújni? Szinte lehetetlen. Reménytelen. És ezért szeretem, ha eszel.

Meg kell osztanom veled Itt és most. Hogy mindenki beléd szeressen, te bűnös sütemény!

A tésztához:

150 gramm omlós tészta
2 evőkanál Cukor, csipet fahéj
60 gramm olvasztott vaj

A töltelékhez:

800 gramm Philadelphia kettős krém (teljesen.)
200 gramm tejfölt
200 gramm cukor
3 vanília hüvely
3 tojás
50 gramm liszt
50 ml tej

A csokoládé sajthabhoz:

200 ml tejszín
1 csomag krémstabilizátort
2 evőkanál porcukor
120 gramm Philadelphia, dupla krém beállítás
120 gramm fehér csokoládé

A krém öntetéhez:

200 ml tejszín
1 csomag krémstabilizátort
1 evőkanál porcukor
1 vanília hüvely

A fehér csokoládét reszeljük apróra (kb. 50 gramm)

Készítmény:

Kezdjük a padlóval: A kekszeket mind össze kell morzsolni. A legjobb módszer erre egy fagyasztótáskába tenni, gumiszalaggal lezárni, majd kalapálni rá, amire szükség van. A saját öklöd nagyszerű ehhez. Ezután az összes morzsát összegyúrjuk a fahéjjal, a cukorral és a puha vajjal. Mindent formába nyomunk, és 180 fokon 10 percig sütjük. Vegye ki az alját a sütőből.

A töltelék: Most habosra keverjük a Philadelphiát, a cukrot, a tejfölt és a vanília hüvelyek belsejét a keverővel. Most az egyik tojás szabadon kóborolhat a másik mögött. Most keverje hozzá a lisztet és a tejet. Tegye a keveréket a padlóra. És akkor a sütő felé áll - 160 fokon, egy teljes órán keresztül.

Ezután vegye ki, hagyja kihűlni, és tegye a hűtőbe két-három órára. Vagy hagyja a tortát egy éjszakán át kihűlni. Mindkettő lehetséges. Attól függően, hogy milyen gyorsan vagy benne.

Ezután a csokoládé sajthabra kerül. Tegye a tejszínt egy tálba. Hozzáadjuk a tejszínmerevítőt és a porcukrot. Most verd az egészet, amíg merev lesz. Tegye a tálat a készletbe. Most tegye a krémsajtot egy tálba, és rövid ideig verje a keverővel krémesre.

Megolvasztjuk a fehér csokoládét, majd hozzáadjuk a sajthoz. Keverjük össze újra. Most adja hozzá a sajt és a csokoládé keverékét a tejszín keverékéhez, és keverje össze mindent. Most egy spatulával elosztjuk a tortán. Most hagyja, hogy a sütemény legalább egy órán át a hűtőszekrényben maradjon.

Végül itt az ideje a krém öntetének.Adja hozzá a tejszínhez a csomag krémstabilizátort és porcukrot. Kapard ki a vanília hüvely belsejét, és add hozzá a krémhez. Keverje jól össze a kézi keverővel.

Tegye a tejszínt a sajttortára. Hagyja pihenni a hűtőszekrényben legalább egy órán át.

Ezután vegye ki, öntsön reszelt fehér csokoládét és élvezze mmmmmmhhhh!