Sajttorta rétes almás-áfonyás töltelékkel Egészséges fehérje rétes

Sajttorta rétes alma-áfonyás töltelékkel Egészséges fehérje rétes

687 Kcal | 65g fehérje | 96g szénhidrát | 4g zsír

Ma van egy receptem, amelyről osztrák szomszédaink különösen ismertek: rétes!

Akár egy fahéjas almás rétes (mazsolával vagy anélkül csapatot alkotsz?) Vagy egy finom kvarkos rétes, rétes valami finom. Akkor miért ne kombinálhatná mindkét verziót?

Mondta és kész. És így jött létre ez a sajttorta rétes alma-áfonyás töltelékkel.

A lédús vaníliás sajttorta tölteléket finom fahéjas-cukros tésztával vonják be. Adjon hozzá friss áfonyát és almadarabokat, valamint néhány apróra vágott diót a tetejére a ropogáshoz - és a rétes álma készen áll!

Az eredeti rétes, amint a nagymamától ismeri, vagy egy bécsi kávézóban szolgálják fel, sajnos általában néhány kalóriát is hoz magával. Természetesen ez tükröződik az ízében, így a rétes meglehetősen alkalmatlanná válik napi fogyasztásra vagy diéta közben. De nem az én változatom! Az almás-áfonyás töltelékű sajttorta rétesem hihetetlenül ízletes és karcsú alternatíva, amely legalább ugyanolyan boldoggá tesz, és kiegészíti egészséges és fehérjében gazdag van.
A rétesem elkészítése szintén elengedhetetlen gyorsabban és könnyebben, így nem kell örökké a konyhában állnod.

Ez a finom desszert örömet okoz kicsiknek és nagyoknak, akár reggeli (és őszintén szólva - ki mond nemet a rétesre reggelire?!), Édes ebéd vagy délutáni snack. Külön kiemelésként kalóriaszegény vaníliaszószt is tálalhat. Pompás!

Üdvözlettel az IQs Kitchen-től

Mindig olyan egészséges alternatívákat keres, amelyek gyorsan, egyszerűen és ízlésesen elkészíthetők? Ban ben szakácskönyveim nagyon nagy választékot talál a receptek közül, amelyek nem csak fitnesz sportolók számára alkalmasak, hanem mindenki számára, aki valami jót akar tenni az egészségéért és el akarja érni az alakját. Hagyja magát meglepni, milyen jó egészséges lehet az íze. Bebizonyítom neked!

összetevők

• 80g tönkölyliszt vagy mandulaliszt
• 40 g összes fehérje "fahéjas cukorka süti" (IQ10)
• 75 g alacsony zsírtartalmú kvark
• 1 teáskanál sütőpor
• Lövés víz

Töltés és öntet

• 125 g alacsony zsírtartalmú kvark
• Vaskos ízű "Vanilla Dream" (ízlés szerint)
• 10g kukoricakeményítő
• Áfonya és 1/2 alma
• Víz krémes állagúra
• Tojássárgája fogmosáshoz
• Apróra vágott dió

készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra.
2. Gyúrja össze a tészta hozzávalóit, és ha szükséges, adjon hozzá egy kevés vizet, ha a tészta még mindig túl száraz. Legyen nagyon óvatos a víztartalommal, hogy a tészta ne legyen túl ragacsos!
3. Vékonyra kinyújtjuk a tésztát, lisztezett felületen négyzetesre.
4. A sajttorta töltelékéhez keverje össze az alacsony zsírtartalmú kvarkot a vaskos ízzel és egy csepp vízzel. A rétes tészta közepén megkenjük a krémet. Hagyjon kb. 2 cm-es rést felül és alul, valamint kb. 8 cm-es rést a külső széleken. Kenje meg a gyümölcsöt a sajttorta krémmel.
5. Először zárja le a tetejét és az alját, majd vágja le a külső széleket 2 cm-es csíkokra közepéig, és fonja őket felváltva.
6. Kenjük meg a tojássárgájával, és tegyük fel az apróra vágott dióval. Süssük a rétest kb. 15 percig, vagy amíg aranybarna a külseje.

---