Sajttorta vörös bogyós gyümölcsökkel; A PILLANGÓ PERC

Idő
Áztatás: 2 óra
Elkészítés: 15 mn
Pihenés: 1 óra

Hozzávalók (4 mini sajttorta vagy 1 nagy)
Az alapért
- 150 g mogyoró
- 80 g mandulapor
- 6 gödrös medjool dátum
- 1 csipet só
A krémhez
- 350 g kesudió
- 100 g kókuszolaj
- 100 g kókuszkrém
- 100 g juharszirup
- 4 evőkanál citromlé
Köretnek
- 20 málna
- 1 nagy marék áfonya
- 1 nagy marék szeder

Készítmény
- Először áztassa a kesudiót legalább 2 órán át.

---