Sala riasztás Több gyümölcsre és zöldségre van szükségünk - FIT for Fun
Az egészségügyi szakemberek azt javasolják, hogy napi legalább hét adagot fogyasszanak a korábban ajánlott minimum öt adag gyümölcs és zöldség helyett.
Minden jel zöldre mutat - ha hosszú és egészséges életre vágyik, növelnie kell a gyümölcs- és zöldségfogyasztást. A táplálkozási és egészségügyi szakemberek korábban legalább napi öt adagot tanácsoltak. Ezt az ajánlást most felülről felülvizsgálták.
Annak érdekében, hogy a szívünket és az agyunkat, valamint az egész testet a lehető leghosszabb ideig fitt állapotban tartsuk, naponta legalább hét adag zöldre van szükségünk - állítják a táplálkozási szakemberek. Aki küzdött az ötös varázslat eléréséért, valószínűleg utópisztikusnak fogja találni ezt a számot. Ezért voltak kritikus hangok az új ökölszabály ellen szakértői körökben. Mert ha túl magas célt tűznek ki, akkor az emberek többsége köztudottan elveszíti bátorságát és azonnal feladja. Ez azonban végzetes lenne.
Sok olyan fogyasztó is van, aki nem tartja hasznosnak az ilyen ajánlásokat - legyen az öt vagy hét adag. Néhányan rámutatnak a magas költségekre; ez azonban csak részben igaz. Ha túl drágának találja az almát, de több eurót kér ki egy kész pizzáért, akkor érdemes frissítenie a prioritásait. Ezenkívül télen nem kell minden nap mangót vagy epret fogyasztania az egészséges élethez, hanem meg kell tanulnia szezonálisan és regionális szinten vásárolni.
A zöldségek, például a sárgarépa vagy a hagyma, verhetetlenül olcsók. És miután megtanulta főzni saját ételeit és több nyers zöldséget fogyasztani a túlárazott készételek helyett, akkor ezt érezni fogja a pénztárcájában is.
Egy másik szempont: ha lényegesen több gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, akkor automatikusan kevesebb húsra, kenyérre és így tovább kell. Meg fog lepődni, mennyire fittnek érzi magát.
A gyümölcs és a zöldség elengedhetetlen
Egészségének érdekében a friss gyümölcsöket és zöldségeket helyezze étrendjének középpontjába, ahelyett, hogy köretként vagy egzotikus extraként tekintenénk rájuk. Megéri, mert a tested sok vitamint és ásványi anyagot kap ingyen; Ezenkívül a benne található antioxidánsoknak fiatalító hatása van, mert kikapcsolják a sejtjeinket folyamatosan támadó szabad gyököket. Többek között ez megakadályozhatja a rák kialakulását.
Egy másik példa ezen ételek jótékony hatásaira: a hüvelyesek napi adagja csökkenti a koleszterinszintet, és így megakadályozza a szívbetegségeket, amelyek a halál egyik vezető oka.
Tehát előfordul, hogy aki hét vagy több adag gyümölcsöt és zöldséget eszik rendszeresen, annak 42% -kal alacsonyabb az idő előtti halálozás kockázata, mint annak, aki napi egy adagnál vagy annál kevesebbet eszik. Természetesen más tényezők is szerepet játszanak, például a gének vagy a kockázatos életmód.
Hogyan kezeled a napi hét adagot?
Aki korábban inkább zöldséges volt, annak először alkalmazkodnia kell ahhoz, hogy étkezési szokásait „zöldebbé” tegye. Sokan úgy találják, hogy a legkönnyebb több gyümölcsöt beépíteni: a banán és az alma közöttük nem nehéz.
Keverhet bogyókat, banánt vagy más gyümölcsöt a reggelire vagy a zabkásába. Krémes sütemények helyett inkább gyümölcssalátát válasszon. És mit szólna a turmixokhoz a munkaterhelés növeléséhez? Első pillantásra váratlannak tűnő összetevőket is tárolhat, például avokádót, sárgarépát vagy céklát. Gyümölcs és zöldség keverhető itt.
Vigyázzon, hogy ne csak gyümölcsből szerezze be hét adagját, mivel sok cukrot fog fogyasztani. Szokja azt is, hogy köretként vagy snackként rendszeresen egy salátát vagy nyers zöldséget fogyaszt. A levesek különféle lehetőségeket is kínálnak a zöldségek használatával kapcsolatban.
Ha nem akarja nélkülözni a szokásos finomságokat, például a bolognai spagettit, módosítsa a receptet: a felesre csökkentette a darált hús mennyiségét, és adjon hozzá például paprikát, reszelt sárgarépát és cukkinit; fűszerezzük friss paprikával és fokhagymagerezddel, valamint friss fűszernövényekkel, amelyeket könnyen megnövelhet az ablakpárkányon, hogy mindig legyen kéznél készlet. Ugyanolyan egyszerű a lasagna.
Fedezze fel az étkezés új változatát
Megpróbálhatja a húst teljes egészében zöldségekkel helyettesíteni: A jól fűszerezett chili sin carne semmiképpen sem rosszabb a húsos eredetinél. És a szénhidrátok is csökkenthetők: a cukkiniből készült "spagettivel" készült finom szósz egyben finom étel, amely szintén egészséges.
Új receptek keresésekor különös figyelmet kell fordítania arra, hogy mennyire tudja beleférni a napi gyümölcs- és zöldségadagot. Az édesszájúak még süteményekkel is kényeztethetik magukat, amelyeket céklával vagy avokádóval készítenek, és különösen lédúsak.
Egy utolsó trükk, amely további friss élelmiszerek vásárlására csábít, ha a vásárlás túl drágának tűnik: Iratkozzon fel egy zöld dobozra - régiójában számos biogazdálkodó kínálja ezt a praktikus kézbesítési szolgáltatást, amely a frissen betakarított gyümölcsöt és zöldséget közvetlenül az otthonába szállítja. A receptek és elkészítési tippek szintén gyakran a szolgáltatás részét képezik. És miután megérkezett a finom szállítás, akkor biztosan meg akarja enni. Hamarosan már nem akarja nélkülözni a napi hét vagy annál több adagot.