Saláta - az ideális étrend - Almased Forum
Ez a webhely sütiket használ. Webhelyünk használatával elfogadja, hogy sütiket állítsunk be. További információ
Északi fény
ha a fentiekhez hasonlóan kérdezem. A saláta nem az ideális diétás étel, vagy csak korlátozott mértékben és bizonyos feltételek mellett.
Mielőtt minden salátabarát rémülten kiáltana ... Megmagyarázom és igen, nagyon szeretek salátát enni! De sokkal ritkábban eszem salátát "főétkezésként", főleg miután az étrend alatt foglalkoztattam vele magam.
Pillanatok alatt hozzáfűzöm: Különösen sok nő mentette meg a salátát kedvenc ételként, mert szerintük a saláta annyira egészséges és mindenekelőtt, hogy nem hízik meg! És ez is gyakran nem helyes. Olyan gyakran olvastam itt, hogy a saláta tűnik a legnépszerűbb étkezésnek.
Ezért némi elgondolkodtató tény. És ne aggódjon, néhány rossz hír után van néhány jó hír is ... Egyébként érdekesnek tartom, hogy ha kicsit körülnézünk a világban: Alig egy „eredeti konyhában” szolgál a saláta főétkezésként . A színes saláta hússal, halzal, sajttal ... bármi ... az elmúlt évek találmánya. Milyen gyakran hallottam kétségbeesett kérdéseket például Olaszországban egy „tipikusan olasz” „Insalata Capricciosa” kapcsán ... Távolról sem, ha egy ilyen saláta szerepel Olaszországban, akkor a turisták számára. Az olaszok csak a köretként ismerik a salátát ... mint a franciák, a spanyolok ... legfeljebb kis kezdőként. Lassan konkretizálódik: Kínában, ahol a táplálkozás elválaszthatatlanul kapcsolódik a holisztikus orvosláshoz, gyakorlatilag nincs semmi "nyers", csak "főtt" !
Tehát mindenekelőtt: A saláta annyira egészséges ... Tehát, hogy egy uborka, paradicsom és mindenekelőtt minden zöld saláta & Co valóban jó tápanyagokat és ne csak vizet tartalmazzon ... jó talajban kell lenniük, lehetőleg napfénnyel és alig műtrágyával & " A növényvédelem "nőtt ... Nekik is nagyon sok napon belül el kell jutniuk a mezőről a tányérra. Egy jégsaláta, amelyet 10 napja szüreteltek egy spanyol üvegházban, és műanyagba burkolták, miután 4 hét alatt feltolták ... semmi egészséges nincs benne. Épp ellenkezőleg ... örülhetek, ha nem hoz sok szennyező anyagot, például nitrátot sem. A zöldségfélék sokkal jobb egyensúlyban vannak, még akkor is, ha a példánál maradva Spanyolországban termesztettek stb. Olyan sok jó dolog van még benne, amelyek közül többet megtakarítanak a tányéron. Ha például párolják olajjal, a nyomelemeket és a Co-t a szervezet optimálisan hasznosíthatja.
Mert: Nem mindenki tudja jól megemészteni a "nyers" ételt ... Manapság sokan nagyon modern módon figyelnek a laktóz- vagy gluténintoleranciára ... de alábecsülik vagy figyelmen kívül hagyják azt a terhelést, amelyet a saláta és a nyers zöldség a szervezetre gyakorolhat. A nyers étel sokáig feküdhet a gyomorban és a belekben ... és jobban erjedhet ott, mint amennyit jól megemészt. Különösen, ha este ettél ... Akinek ilyen vagy olyan problémák vannak az emésztéssel ... nézze meg saját maga ...
Most: Salátával nem hízol meg ... A legtöbben tudni fogják: Az öltözködés gyakran alábecsült kalóriacsapda ... főleg, ha nem maga készíti el és/vagy nem maga csinálja. Amit annyi étterem öntsön egy salátára ... könnyen ehetnék desszertet, csak az öntethez! A rossz olaj pedig olyan, mint "méreg" a szervezet számára .... Végül, ahhoz, hogy a saláta jóllakjon, fehérjére van szükséged ... Tojás, sajt, hús, hal ... és amikor mindent hozzáadsz, ami a tányéron van: akkor Valószínűleg egy meleg étkezésnek kiegyensúlyozottabb és jobb egyensúlya van a tápérték és a kalória között. Mindenekelőtt azonban nem szabad megfeledkezni a „meleg étel” pszichológiai hatásáról: egyszerűen boldogabbá tesz, még akkor is, ha a saláta valóban finom. Milyen gyakran voltak "mitesszereim" az étteremben, akik diétás okokból "csak" salátát rendeltek ... de a többi étel illata miatt csalódottan kiürítettem a kenyérkosarat ...
Az ígért jó hír: A salátát csodálatosan ki lehet egészíteni és fokozni lehet „főtt” zöldségekkel: főtt zöldbabbal, brokkoli virágokkal ... vagy cukkinivel, sárgarépával, paprikával párolva a falaton olajban. Vagy sült gomba. Vagy állati fehérje helyett pár főtt vörös vagy fehér bab (igen, néhány szénhidrát - de jó és sok fehérje). Vagy néhány mag (napraforgó, tök, dió). Ez extra tápanyagot és rostot ad, és a saláta fenntarthatóbban tölt fel. Vagy készítsen azonnal egy „zöldségsalátát” (pl. Zöldbab, fokhagyma, hagyma, paradicsom ... remekül használható tonhalnál ...) Az avokádó a salátát is nagyon fokozza - ne féljen a kalóriáktól, mert tele van és verhetetlen alapanyagokat tartalmaz. Kérjen minden salátát öntet nélkül, és külön-külön kapjon ecetet és olajat ... Apropó ... Kérjük, mindig ügyeljen a jó olajra salátával, még akkor is, ha az nem mindig olcsó.
Hosszú történet rövidítése: A diéta során meg kell győződnünk arról, hogy az étkezés (ek) kiegyensúlyozottak és fenntarthatóak-e. Fel kell töltenie minket, teljes ellátást kell biztosítania számunkra és jó kalória-egyensúlyt kell fenntartanunk ... A saláta nem mindig a legjobb választás ... De hébe-hóba csak finom mindenféle díszítéssel együtt, és akkor annak kell lennie ....
Sok üdvözlet északról!
Ezt a bejegyzést már 1 alkalommal szerkesztették, utoljára Nordlicht (2016. május 31., 15:55)