Saláta d; Spenót tojással és szalonnás saláta recept; spenót tojással és szalonnával

Hozzávalók

g baba spenót

fiatal sóska levél

g sovány szalonna

evőkanál növényi olaj

evőkanál dióolajat

evőkanál borecet

evőkanál apróra vágott metélőhagymát

Vágjuk a szalonnát vékony szalonnává, és pirítsuk meg növényi olajban aranybarnára. Drain nedvszívó papírra.
Emulgeálja a dióolajat és az ecetet snidlinggel, sóval és borssal.
A keményre főtt tojásokat szeletekre vágjuk.
Keverje össze a spenót és a sóska levelét. Csepegtessük meg a metélõhagyma vinaigrettel, és a tetejére rendezzük a szalonnát és a tojásokat.