Saláta d; télen grépfrúttal fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

grépfrúttal

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 2 rózsaszínű grapefruit
  • 1 főtt vörös répa
  • 80 g sült saláta kitûnõ
  • 1 szál rozmaring
  • 200 g feta
  • 100 g hajdina
  • 2 evőkanál. evőkanál dióolaj
  • 2 evőkanál. olivaolaj
  • Só
  • Bors

Előkészítési lépések

Forraljunk fel 25 cl vizet. Hozzáadjuk a hajdinát, a rozmaringágat, egy csipet sót és a forralás folytatása után 5 percig főzzük. Vegye le a tűzről, fedje le és hagyja állni 20 percig. Lecsepegtetjük és kihűtjük. Vágja a céklát vékony szeletekre. Öblítse le és csavarja ki a rukkolát. Hámozza meg a grépfrútot. Válassza szét a negyedeket úgy, hogy egy tál fölé áll, hogy összegyűjtse a levüket. Az olajokkal, sóval és borssal habverővel elkészítjük a mártást. Rendezze a rukkolát, a céklát, a hajdinát, a grapefruitot egy edénybe, szórja meg a mártással, majd szórja apróra az összetört feta sajtot. Élvezze azonnal.