Saláta és erdei séta a karácsonyi kalóriák ellen - Molonc - egészségügyi blog

A hosszú karácsonyi hétvége után a reggelit lemondták, ebédre pedig egy finom salátát készítettek, amely a kamra utolsó maradékából készült. Ennek ellenére ízletes salátakészítmény jött létre gyulladáscsökkentő összetevőkkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal. Desszertként hosszú séta volt az erdőben.

  • saláta
  • karácsonyi

összetevők 2 fő részére

  • 1 tál organikus zsázsa
  • 1 rakás rakéta
  • 1/2 káposztasaláta
  • 1 gránátalma
  • 1 csokor retek
  • 1 doboz tonhal (jobb lenne a friss, felpiszkált lazacfilé)
  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 bio citrom
  • saláta
  • séta

készítmény

  • Mossuk meg a salátát, zsázst, rakétát és retket
  • A retek negyedét
  • Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk csíkokra
  • Hámozza meg és nyomja össze a fokhagymát
  • Mossa meg a citromot, dörzsölje meg a héját, nyomja ki a levét
  • Szeletelje fel a gránátalmát, törje fel víz alatt, húzza ki a magokat
  • Keverje össze a salátaöntet tonhalolajjal, 2 evőkanál citromlével, 1 teáskanál mustárral, fokhagymapéppel, sóval + borssal
  • séta
  • séta

Táblázat bioaktív összetevőkkel és hatásokkal

saláta

Tálaljuk a salátát, keverjük össze a káposztasalátát és a rakétasalátát, és használjuk alapnak, hagymát, gránátalma magokat, retket, tonhalat és hagymát rétegezzünk a tetején. Csepegtessen salátamártással.

Utána oxigénnel töltöttünk egy hosszú sétát az erdőben Ziegelhausentől a Philosophenweg irányába, ami nagyon jó volt.