Saláta - friss gyümölcs és zöldség

Családdal vagy barátokkal a saláta ezerféleképpen fogyasztható, a legegyszerűbbtől a legeredetibbig. Ínyenc és kreatív saláták elkészítéséhez csak jól kell választania és gondoskodnia kell a fűszerezéséről. !

Milyen saláta milyen alkalomra ?

Családdal vagy barátokkal

Barátokkal szórakozzon könnyű, gyors és barátságos receptekkel, mártogasson házi készítésű szószokba vagy nassoljon, ahogy kívánja: lencsesaláta, zöldségpakolások ... Cél: változtassa meg a kombinációkat, az ízeket, de a színeket is.

zöldség
A mindenki preferenciáihoz igazodó vacsoránál hagyja magát csábítani a saláta makik tavaszi zöldségekkel, hacsak nem a vegetáriánus carpaccio-t részesíti előnyben nyári zöldségekkel és parmezánnal ... És meglepetésképpen próbálja ki az endívia levelében bemutatott házi tonhal rilletteit. Kis csoportokban akár meg is merheted forró saláta ezzel a grillezett tintahal receptjével vízitorma salátával. Elegáns és eredetiség garantált !

Családi vacsorára néhány hideg alades paradicsommal és uborkával készült görög salátához hasonlóan. Könnyen elkészíthető a csoportos étkezésekhez, frissességet és könnyedséget hoz, és gyakran nagyon népszerű a kicsik körében. A gyermekek számára általában válasszon ropogós textúrákat és édes ízeket: szacharint, jégsalátát. A csecsemők számára pedig a saláta még cefrében és tejszínben is kapható.

Kívül

A munkahelyi ebédhez a saláta praktikus és gazdaságos megoldás, amelyet könnyű szállítani. Ideális esetben külön tartályt kell biztosítani az öntethez.

Piknikhez a friss és egyszerű recepteket részesítjük előnyben, például ezt a báránysaláta salátát narancshéjjal vagy vegetáriánus avokádó pakolásokkal. Yum !

A megfelelő saláta kiválasztása

Minden évszakban a salátája. Télen a salátát levesekben és gratinosban főzik: veloutés, endívia sonkával… Forró, egyszerű és nagyon olcsó ételek. Nyáron frissessége sós, ugyanakkor édes változatban jelenik meg, mint ebben a cseresznye tartlet, kecskesajt tejszínhab és sült saláta kitûnõ receptben.

A fajták áttekintése

Tudta, hogy az escarole, a göndör endívia és az endívia is a cikória fajtái? Az előételtől a sajtig finom keserűségüket különösen az édes és sós receptek értékelik.