Saláta, hogyan kell ültetni és gondozni ezt a zöldséget - Blog Help Kert Botanikusok
Saláta (Lactuca sativa) frissen fogyasztott leveleiért termesztik, gazdag vitamin- és ásványianyag-tartalommal. A salátát főleg tavasszal és ősszel termesztik, ezzel biztosítva a friss zöldségek fogyasztását ebben az időszakban. Télen sikeresen termeszthető, ha vannak optimális hőmérsékleti viszonyok, valamint nyáron, amikor hibrideket termesztenek ebben az időszakban.
A gyökér elfordul, számos oldalággal. A levelek a termesztett fajtára vagy hibridre jellemző formával és színnel rendelkeznek, rövid levélnyélűek, sima vagy fogazott szélűek. A virágszár a vetés után 50-60 nappal jelenik meg, elágazó és fejszerű virágzatot hordoz. A virágok kicsik, sárga színűek, a beporzás autogám. A gyümölcs pseudoachena, különböző színű.
Éghajlati és talajigények. A saláta nem igényli a csírázási fázis hőmérsékletét, 2-3 ℃ elegendő a növények kihajtásához. Emellett a 4-5 levelű fiatal növények ellenállóak és ellenállnak a negatív hőmérsékleteknek, a saláta áttelel a rozetta szakaszában. Ennek a fajnak az optimális növekedési és fejlődési hőmérséklete 16 ℃. A fényhez képest a salátának alacsony követelményei vannak, alacsonyabb fénysugárzású évszakokban vagy más fajokkal társított növényekként (retek, zöldhagyma stb.) Is termeszthető. Előnyben részesíti a humuszban gazdag oldatokat, jó vízelvezetéssel és jó vízvisszatartó képességgel, ellenálló a talaj nedvességével szemben. Enyhén savas vagy semleges pH-n jól növekszik.
Salátatermesztési technológia
Kultúra a táborban
Vetésforgó. A saláta legjobb termelését a szerves anyagokkal végzett növényi trágyázás után kapjuk, amely gyommentesen hagyja a földet. Rövid vegetációs periódus miatt az alapvető növények (paradicsom, padlizsán, paprika, uborka) előtt vagy után egymást követő növények rendszerében termeszthető. Társult tenyésztési rendszerben termeszthető zöldhagyma, retek, zöld fokhagyma, zöldhagyma stb. Mellett.
Föld előkészítése a kultúra létrehozásának pillanatától függően ősszel vagy a téli ablakokban is elvégezhető. A szántás elvégzése előtt szerves és vegyi műtrágyákat adnak be. A növény vetése vagy palánták ültetése előtt a földet összezúzzák és gyomirtószert alkalmaznak (Járdaszegély), ha a talaj gyommaggal fertőzött.