Saláta kacsamellből, Comté; krutonnal - Emilie receptje

Vegyes saláta: kacsamell, Comté és krutonnal saláta magret Comté krutonnal

krutonnal

Összetevők (Mérések vagy hőmérsékletek átalakítása.)

  • 1 zöld saláta
  • 100 g Comté (vagy több, ízlés szerint)
  • 24 szelet szárított kacsamell
  • 1 golyó gabonakenyér
  • diómag
  • olivaolaj
  • Vinaigrette

A recept elkészítése

  • Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
  • Vágjuk kockákra a kenyeret, és tegyük sütőpapírral borított tepsire.
  • Kenje meg olívaolajjal, és süsse 10 percig, fordítva őket a főzés felénél.
  • Aranybarnának kell lenniük.
  • Mossa meg és hámozza meg a salátát.
  • Kockázzuk fel a sajtot, távolítsuk el a zsírt a kacsamell szeleteiből, és nagyjából aprítsuk fel a diómagot.
  • Készítsünk egy vinegrettet: olívaolaj, balzsamecet, só és bors.
  • Rendezze a lemezeket:
  • Zöld saláta vinaigrettel, néhány szelet szárított kacsamell, kockára vágott Comté, néhány dió és krutonnal.