Saláta Olivier - recept

Ez a salátakészítmény egy orosz előétel, amelyet mindenféle ünnepségre és általában újévekre szolgálnak fel.

recept

g csirke (sült) g burgonya g sárgarépa g hagyma g savanyú srác g borsó Pc kemény tojás Alma (savanyú) ml majonéz Csipetnyi bors csipet só Csomó kapor
300
300
150
150
100
400
3
1
150
1
1
0.5

45 perc. Teljes idő
20 perc előkészítési idő
25 perc. Főzési idő

  1. Az Olivier salátához először forraljuk fel a burgonyát (héjjal) és a sárgarépát vízben (kb. 20 perc).
  2. Közben a főtt csirkét apróra vágjuk.
  3. Most forraljuk fel a tojásokat (kb. 10 perc), hagyjuk kihűlni, meghámozzuk és apróra vágjuk. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finom darabokra.
  4. A főtt és kissé kihűlt burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
  5. Ezután hámozzuk meg és almázzuk meg az almát, és szintén vágjuk apró kockákra.
  6. A savanyúságokat is vágja finom kockákra vagy szeletekre.
  7. Végül tegye az összes hozzávalót egy tálba, csepegtesse le és adja hozzá a borsót, alaposan keverje össze a majonézzel.

Ahhoz, hogy a saláta látványosan megjelenjen, minden összetevőt nagyjából azonos méretű kockákra kell vágni.

Eredetileg Moszkva arisztokráciája számára hozták létre, és ma az orosz konyha szerves részévé vált.

A csirkét előző nap meg lehet sütni.

HASONLÓ RECEPTEK

apróra vágjuk

SZÍNES WURSTSALAT

Számtalan variáció létezik. Kolbásszal, sajttal, savanyúsággal, paradicsommal, paprikával, mindennel, ami jólesik. Kombinálandó recept.

apróra vágjuk

FŰTETT COLESLAW

Vendégeit örömmel tölti el ez a finomság. Győzze meg magát erről a remek receptről.

saláta

UBORKASALÁTA

Az uborkaszezonban az uborkasaláta abszolút elengedhetetlen. A recept minden főételhez jól passzol és üdítően jó.

apró kockákra

KEVERT SALÁTA

A vegyes saláta ideális kísérő szinte minden ételhez. Ezt a receptet gyorsan és egyszerűen elkészítheti.

olivier

VÖRÖS Répa saláta KREN-nel

Ez a céklasaláta recept tormával nagyon jól elkészíthető előre, és néhány napig hűtőszekrényben marad.

olivier

WALDORF SALÁTA

A Waldorf saláta egy klasszikus saláta recept, amelyet az emberek előszeretettel készítenek újra és újra. Ízletes recept zellerrel, almával és dióval.

Felhasználói megjegyzések

olivier

Ki kell próbálnom a receptet a karácsonyi ünnepek között. Nagyon-nagyon jól hangzik. Elkészítem vacsorára, házi majonézzel.