Saláta - tápanyagcsomag vs.

Így sok jó alapanyag, sok mennyiségben, néhány kalóriával csomagolva (ezt technikai szakzsargonban alacsony tápanyag-sűrűségnek nevezik) - valóban csak szeretni lehet! A gyümölcs és zöldség táplálkozási ajánlása "napi 5". Ez azt jelenti: 2 adag gyümölcs és 3 adag zöldség. Közepes salátástál (2 ököl) már lefed 1 adag zöldséget.

kiváló minőségű növényi

Salátában van minden

Pontosan mitől olyan saláta a saláta?

  • A bárány saláta és az endív saláta például gazdag folsavban, amely nélkülözhetetlen mikrotápanyag, különösen a terhes nők számára. A folsavigény kielégítése ételekkel nem olyan egyszerű, minden forrás jól jön!
  • A jó rakéta kiváló kalcium- és vasforrás, főleg a vegánok számára

Az öltözködéssel és a feltöltéssel vigyázzon!

Gyakran hallani egy könnyű salátáról - alaposan meg kell néznie, mit jelent! Az öltözködés és a feltöltés a salátát kalóriacsapdává varázsolhatja!

öltözködés

Sok kész öntettel igazi kalóriabomba - még a könnyű és szellős csomagolás sem segít! Ha maga készíti el az öntetet, akkor a kcal is ellenőrzés alatt áll. A kiváló minőségű növényi olaj, ecet, só és bors tökéletes alapkombináció. Irányelvként: kb. 2 teáskanál kiváló minőségű növényi olaj fejenként. Keserű salátákkal egy csipet cukor vagy néhány csepp édesítő jól lekerekítheti az öntetet. A kötszereket otthon is könnyű elkészíteni, és egy kis üvegben magával viheti az irodába! 1-2 napig hűtőben is tarthatók.

Toppolás

Itt rejtőznek gyakran a váratlan kalóriák! A krutonnal és fokhagymás kenyérrel, sült tojással, kolbásszal és sajttal a könnyű saláta gyorsan nehéz étkezéssé válik! De ha nem akar nélkülözni, használhatja az adott étel sovány képviselőit. Ide tartoznak például a sütőből készült házi teljes kiőrlésű kockák, sonka, könnyű mozzarella és könnyű juhsajt.

A diófélék, a magvak és az olajbogyó kiváló minőségű zsírsavakban (pl. Omega-3 zsírsavakban) gazdag - ezért örvendetes változás a salátán - vigyázzon a mennyiséggel: 30-40 g öntet elegendő, mert a jó zsírsavak sok kalóriát is tartalmaznak!

Vigyázzon az olyan „feltétekkel”, mint a sült csirke, a krémsajtos táska, a szalonna, az ék és a Co - a salátából gyorsan köret válik, és a salátalemez kalóriatartóvá válik.