Salátatippek és receptek a fogyáshoz - jobb egészséges életmód

Ha egészséges, alacsony kalóriatartalmú salátát szeretne készíteni, kerülje a kész pácokat, és használjon olívaolajat, ecetet vagy citromot.

Salátákkal nagyon könnyű lefogyni. A zöldségek, hüvelyesek és gyümölcsök finom keveréke biztosítja a szervezet számára a szükséges vitaminokat és antioxidánsokat. Saláták ideálisak a fogyáshoz és naponta fogyaszthatók.

Így sok rostot, kevés kalóriát, sok vizet, energiát és nyugalmat kap, hogy ideális étrendet kap. Kis idővel és fantáziával előállíthatja a legfinomabb salátákat. Az alábbiakban bemutatunk néhány receptet.

Miért segítenek a saláták a fogyásban?

Finomak

Ízlésének és igényeinek megfelelően változtassa meg a saláták összetételét. Ennek összetevőit könnyen megtalálja, megtalálja Zöldségek, hüvelyesek, gyümölcsök, szárított gyümölcsök és fűszerek hozzá.

Alacsony a kalóriatartalom

A saláták megtöltik a gyomrot, és csak kb 200 kalória adagonként. Például egy adag jégsaláta sok vizet és sok Rost, hogy fogyasztáskor optimalizáljuk a vízháztartásunkat is.

Ha spenótot adunk hozzá, sok vitamint és vasat is kapunk. Ez a kétféle zöldség nemcsak töltelék, de nagyon sokoldalú is.

Mi érdekelhet még:

Gyors és egészséges étel

Aki salátát eszik, annak alig kell főznie. Az összetevőket könnyű megtalálni, csak meg kell mosni, darabokra vágni, a tányérra tenni és fűszerezni. Kerülni kell a zsíros majonézt és a ketchupot stb. Kerülje a telített zsírokat és inkább friss és egészséges ételeket válasszon.

Vitaminok és fehérjék teljes ellátása

A zöldségek többek között csodálatosak Kalcium-, vas- és vitaminforrás. Különösen tápláló, például grillezett pulykával vagy csirkemellel (fehérjék) kombinálva. Nagyon fontos a megfelelő ételválasztás és kombináció.

A megfelelő szósz

Próbáld ki elkerülni a hagyományos kötést. Ha kötésre van szüksége, a legjobb, ha azt használja Olívaolaj, almaecet, citrom és fűszerek mint a bors, rozmaring, oregano, petrezselyem vagy apróra vágott fokhagyma.

Kerülendő összetevők

Kerülje a fent említett szószokat, mint például a majonéz vagy a ketchup, valamint a kacsa libamáj, brie, kecskesajt, krutonnal, szalonna stb.

Karcsúsító saláták

A legfinomabb és legegészségesebb saláták elkészítéséhez vegye figyelembe a következő szempontokat:

Válaszd ki a Zöldségek mindig frissek és az évszaknak megfelelően.
Ne készítse elő a salátát, amíg nem áll készen arra, hogy megegye, ne előre.
A salátát mindig a megfelelő sorrendben fűszerezze, először hozzáadjuk a sót (vagy kívánt esetben egy sóhelyettesítőt), majd az almaecetet vagy a citromlevet, és csak ezután az olajat. Ha először az olajat tesszük a salátára, akkor az íze torzulhat.
Ha nagyon éhes, akkor különböző zöld salátákat használhat alapként, amelyeket ennek megfelelően változtathat a zsír- vagy kalóriatartalom növelése nélkül.
Ha te főtt hozzávalókat a saláta elkészítése előtt készítse elő őket, és hagyja kihűlni. Javaslatok az ilyen összetevőkre: zöldbab, általában bab, tenger gyümölcsei, csirke stb.

Saláta receptek

Önön múlik, hogy meghatározza-e az összetevők mennyiségét, mivel azok attól függenek, mennyire éhes vagy. Eszik salátát minden főétkezéshez és - ha úgy tetszik - csirkemell vagy pulyka. Az itt említett összetevők nemcsak töltelék, de segítenek a fogyásban is.

Avokádó saláta

kicsi, apróra vágott avokádó
Saláta finom darabokra vágva
1 csésze finomra vágott ananász
1 csésze apróra vágott dinnye
Öltözködés citromléből, 1 evőkanál olajból, sóból és borsból

Narancs saláta

Saláta finom darabokra vágva
100 g reszelt sárgarépa
50 g apróra vágott hagymát
2 szeletelt narancs
8 olajbogyó
Öltözködés citromléből, 1 evőkanál olívaolajból, sóból és fehér borsból

Pulyka saláta sárgarépával

Pulyka mell darabokra vágva
1 bot zeller apróra vágva
1 nyers, reszelt sárgarépa
2 csésze szeletelt saláta
A piros paprikát nagyon vékony csíkokra vágják
Öltözködés narancsléből, 1 evőkanál olívaolajból, sóból és fehér borsból

Piros saláta

150 g szeletelt cékla
100 g apróra vágott sárgarépa
1 bot apróra vágott zeller
2 apróra vágott paradicsom
50 g hagymát darabokra vágva
Öltözködés narancsléből, olívaolajból és borsból

Spenót és garnélarák saláta

50 g spenót
5 főtt garnélarák
2 csésze szeletelt saláta
2 apróra vágott fokhagymagerezd
Almaecetből és olívaolajból készült öltözködés

Strauss F. (1976) Ott van a saláta. In: Nyers boldoggá tesz. Birkhäuser, Bázel, https://doi.org/10.1007/978-3-0348-6599-9_3
Jürgensen C. (1910) Növényi ételek és ételek. In: Főzés tankönyv és gyakorlati szakácskönyv. Springer, Berlin, Heidelberg, https://doi.org/10.1007/978-3-642-91775-2_3
Belitz HD., Grosch W. (1982) Zöldségek és növényi termékek. In: Az élelmiszer-kémia tankönyve. Springer, Berlin, Heidelberg, https://doi.org/10.1007/978-3-662-08306-2_18
Ottenschläger V., Radbauer C. (2019) Receptek az egészségére. In: Ea (s) megfelel Nyugatnak - fitt és egészséges a nyugati 5 elemű étrenddel. Springer, Berlin, Heidelberg, https://doi.org/10.1007/978-3-662-56050-1_6

A zöld spárgaleves krémje az egyik legegészségesebb vegetáriánus étel. Bár meg lehet grillezni ezeket a zöldségeket, ez a krémes ...

Csak pattogatott kukoricát eszik, amikor moziba megy? Készen vásárolja, vagy egyike azoknak, akik gyorsan felmelegítik egy zacskóban a mikrohullámú sütőben? Tudja-e már, hogy otthon is készíthet popcornt ...

A tacók hagyományos mexikói receptek. Nagyon könnyen elkészíthetők, és mindig kiemelt jelentőségűek a családdal vagy barátokkal való összejöveteleken. A taco is nagyon sokoldalú étel. Ez azt jelenti, hogy mindent magával vihet, ami a hűtőben van, vagy ...

A kurkuma (Curcuma longa) egy gyökér, amely ugyanahhoz a családhoz tartozik, mint a gyömbér, és általában por formájában használják a főzés során.

Tudta, hogy egy cukkini fokhagymaleves hozzájárulhat az immunrendszer erősítéséhez? Számos módja van az egészséges ...

A feta sajt tipikus görög tejtermék, amely nagyon népszerű az egész világon, mert nagyszerű íze van, és hidegen és melegen is sokféle módon elkészíthető. A Feta juh- vagy kecsketejből készült sajt, amelyet sós lében érlelnek, ezért hosszú ...