Salátával és sajttal töltött pakolások Anyu receptjei - képekkel és kalóriatartalommal

töltött

Ez a recept salátával és sajttal csomagolva töltött palacsinta, amelyet kézből fogyasztanak, mint a pakolást.

Hozzávalók: 6 darabra

A palacsintatésztához:
100 g 1050 típusú liszt
vagy 405 típusú liszt
1 szint teáskanál só
1 teáskanál cukor
Őrölt bors
2 tojás
Kb. 300 ml tej
3 - 4 evőkanál olaj sütéshez

A töltelékhez:
½ fej jégsaláta
1-2 pirospaprika
2-3 paradicsom
125 g félkemény sajt

A pakolások bevonása:
150 g salátakrém 4, 9% zsír
Vagy majonéz, ha szükséges
só, bors

Készítmény:

Ehhez először készítsen egyet a fenti összetevőkből Palacsintatészta keverje meg, majd hagyja állni a konyhában körülbelül 30 percig, hogy megduzzadjon a tészta.

Ha a tészta még mindig kissé túl sűrű, keverjünk hozzá ismét tejet.

Készítse elő az összetevőket a pakolások kitöltésére.
A jégsalátát, a pirospaprikát és a szeletelt sajtot csíkokra vágjuk, a paradicsomot vékony negyedekre vágjuk.
Egy tálban ízesítsük az alacsony zsírtartalmú saláta krémet (csavaros üvegben vásárolva) sóval és borssal.

Először dörzsölje meg egy nagy tapadásmentes serpenyőt 1 evőkanál olajjal, melegítse.
Egy merőkanál segítségével öntsön palacsintatésztát a nagy serpenyőbe
Az eredmény egy vékony palacsinta (kb. 24 cm átmérőjű). Süssük ki mindkét oldalról, ne legyen túl barna, a hőfokot kissé visszafordítva.

Terítsük ki egy tányérra, a következő palacsintát laposan sütjük a tetején, folytassuk addig, amíg az összes tészta el nem fogy, egy kis olajat adva a serpenyőbe között.
Ha kisebb serpenyőt használ, a tészta mennyisége több palacsintát eredményez.
A palacsintákat úgy lehet melegen tartani, hogy a fedett tányérra tesszük a 80 ° C-ra melegített kemencében.

Közvetlenül tálalás előtt minden palacsintát kenjünk meg saláta vagy majonézes krémmel, és kenjük rá a salátacsíkokat, borscsíkokat, paradicsomot és sajtot.
Az egyes palacsintákat nagyon szorosan feltekerjük, szükség esetén késsel félbevágjuk
és azonnal tálaljuk.

Egy nagy, salátával és sajttal töltött csomagolásban összesen kb. 275 kcal és 16 g zsír van