Salsiccia tésztaedény Nagyon aromás!

Tészta, olasz kolbász és levélspenót - kész a salsiccia tésztafazékunk, és mindenki garantáltan megkóstolja!

Salsiccia (népszerű kolbász Olaszországból), friss spenót és finom rigatoni a fazékból - mit akarhat még? Ez a recept íze jó, mint ebéd vagy vacsora, és elvarázsol mindenkit, aki megeszi!

Hozzávalók 4 fő részére:

1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
3 paradicsom
300 g salsicce kolbász (nyers olasz bratwurst; vagy durva bratwurst)
100 g spenótlevél
300 g rigatoni tészta
só
50 g fenyőmag
2 evőkanál olaj
1 evőkanál liszt
250 g tejszínhab
300 ml zöldségleves
frissen őrölt bors
5 evőkanál frissen reszelt parmezán

Adagonként kb .:

880 kcal
58 g zsír
60 g szénhidrát
32 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, mindkettőt apróra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, negyedeljük és magozzuk. Vágja a pépet kockákra. Vágja darabokra a kolbászt. A spenótot mossuk meg, válogassuk le és ürítsük le. Főzd meg a tésztát forrásban lévő sós vízben, a csomag utasításainak megfelelően.
Egy nagy serpenyőben pirítsuk meg a fenyőmagot aranybarnára, távolítsuk el. Melegítsük fel az olajat a forró serpenyőben. A kolbászt körbepirítjuk, eltávolítjuk. A hagymát, a fokhagymát és a paradicsomot átsütjük a sütőzsírban. Portalanítsuk rá a lisztet, és keverés közben röviden dinszteljük. Ismét hozzáadjuk a kolbászt, leégetjük a tejszínnel és az alaplével. Mindent felforralunk, 2-3 percig pároljuk. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
Lecsepegtetjük és lecsepegtetjük a tésztát. Térjen vissza a fazékba. Hozzáadjuk a mártást és a spenótot, és mindent jól összekeverünk. Ízlés szerint újra fűszerezzük. Tálaljuk fenyőmaggal és parmezánnal megszórva.

A mi Salsiccia tésztaedény egy finom recept, amely ötvözi a tésztát és a kolbászt. Ha szereti ezt a változatot, próbálja ki a tiroli gnocchi serpenyőt sonkával és spenóttal, vagy a kiadós tésztaserpenyőt sonkával és szalonnával.

Szereted az olasz konyhát? Ezután böngésszen a képgalériánk között, mert ott több klasszikus olasz tészta receptet talál:

Kép női receptek hírlevél

Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.

A tésztaételek gyakran a megfelelő megoldás, különösen akkor, ha a dolgokat gyorsan el kell végezni. A következő videóban 7 egyszerű, ízletes és gyors étel kerül felfedezésre tésztával:

7 egyszerű tésztaétel

További olasz recepteket, főleg tésztaételeket, széles körű témájainkon talál!