Salzburg 2020; Veggie Planet Austria
Vegán szülésznő és táplálkozási szakember
Aljosha és Gordon - vegán Youtube sztárok
Anderson Santos Silva - Cashewbert
Verena és Cora - táplálkozási és dietetikus szakorvosok
Táplálkozási ökológus/BOKU Bécs
PROGRAM
Itt találhat részleteket támogató programunkról - előadások, főzőműsorok és bemutatók!
Vegán már a kezdetektől fogva
Míg a vegán étrend egyre inkább elfogadott a lakosság körében, a terhesség, a szoptatás és a gyermekek étrendjén ez még nem érvényes. Miért? És miért működik ez egyébként? Valeria szülésznőtől megtudhatja.
Valeria Bisaccia szabadúszó bába és táplálkozási szakember. Bécsben él és 2012 óta vegán. Szülésznőként és táplálkozási szakértőként Valeria a gyermekvállalás pillanatától kezdve a gyermek első születésnapjáig kíséri a családokat. Fontos számára, hogy a szülők önálló döntéseket hozzanak - ide tartozik a táplálkozás is.
www.hebamme-valeria.at
Készítsen kesudió camembert maga
Anderson Santos Silva kiváló kamambot készít kesudióból veled, és mindenféle tippet és trükköt elárul a vegán sajttal kapcsolatban.
Anderson Santos 5 éve fejleszti a vegán sajt készítésének receptjeit, és a Cashewbert online boltot működteti. Ott kínál például egy „Vegán sajt kezdőkészletet” és workshopokat a vegán sajt előállításáról.
Egyszerűen.jó.vegan. Alapvető tápanyagok és egyszerű kivitel
Melyek a tápanyagok a vegán étrendben, és hogyan néz ki egy menü, amely mindet legjobban lefedi? A „vegán táplálkozás minden, csak nem bonyolult” mottóhoz híven a két táplálkozási szakértő megmutatja, hogyan lehet optimálisan ellátni a növényi étrendet, és mennyire egyszerű enni az egészséges vegán étrendet a mindennapi életben - kezdőknek és vegánoknak egyaránt hosszú távú vegánoknak.
Mi (Verena és Cora) táplálkozási szakemberek és dietetikusok vagyunk, akik növényi táplálkozásra szakosodtak. Táplálkozási szakértőként és a blogunkon inspiráljuk azokat az embereket, akik érdeklődnek az etikus, ökológiailag fenntartható és mindenekelőtt az ízletes táplálkozás iránt, és egyszerűen közöljük, hogy a vegán táplálkozás egészséges, sokszínű és egyszerű lehet.
www.mitbauchgefuehl.at
Arcfestés
A CSALÁDOK vigyáznak:
Még a kicsik sem hagyják ki velünk!
13: 30-tól 16: 30-ig festünk és kézimunkázunk együtt.
Van a népszerű arcfestés a gyermekek számára is!
Klímabarát táplálkozás - fenntartható és egészséges étrend a klímavédelem érdekében
Az étrendnek több hatása van bolygónkra és jövő generációink jövőjére. A mezőgazdaság és elsősorban az állattenyésztés ebben az összefüggésben nagyon fontos szerepet játszik. A túlzott húsfogyasztás tehát fontos kulcsfontosságú szerepet játszik a párizsi megállapodás megvalósításában. Az elsősorban növényi eredetű étrend jelentősen hozzájárulhat a fő globális problémák megoldásához.
Vegán, sportos, egészséges ... 3 Taekwon-Do mester megmutatja, hogy ez lehetséges!
Taekwon-Do előadásukon vagy bemutatójukon a 3 vegán megmutatja, mennyi erő rejlik bennük. Az egészséges vegán étrend a harcművészetek életfilozófiájának része. Taekwon-Do és jógatáboraiban kicsik és nagyok megismerhetik az organikus, vegán konyhát. A résztvevők gyakran meglepődnek azon, hogy a növényi konyha mennyire változatos, ízletes és energikus.
HÁROM TESTvér, HÁROM MESTER
Gregor, Paul és Philipp Schöppel többnyire már vegán/vegetáriánus. 2011-ben elkezdték megtanulni a Taekwon-Do harcművészetet. Ma a Taekwon-Do tűz minden eddiginél erősebben ég, és a hagyományos Salzburgi Taekwon-Do Center napi tanórái mellett Taekwon-Do projekteket, táborokat és önvédelmi tanfolyamokat is tartanak Ausztriában. Hosszú évek óta foglalkoznak azzal a témával, hogy mire van szüksége a szervezetnek egy vegán étrendben ahhoz, hogy az intenzív testedzés során optimálisan termelékeny legyen.
www.taekwondo-salzburg.com
Hogyan hozhatunk borostyánt a tofu néphez!
Hogyan hozhatunk borostyánt a tofu néphez! - A vegán egészségtelen
Gordon 32 éves és üzleti háttérrel rendelkezik. Szereti magát jól kinéző, fiatal válaszként jellemezni Thomas Gottschalkra, és lendületes viselkedésével és naiv kérdéseivel lenyűgöz. Aljosha szeret úgy tenni, mintha képes lenne válaszolni ezekre a kérdésekre. A 30 éves orvos orvosként a szükséges komolyságot hozza a projektbe.
“Veganistungesund” - Youtube csatorna
Alex itt főz
A vegán konyha Alex ’szenvedélye. Három gyermek apjaként a veganizmus etikai és egészségügyi okokból nagyon fontos számára. A növényi konyhát is hozzájárulja az éghajlat megmentéséhez. Megízlelheti szenvedélyét, és ez még bolygónk legerősebb embereit is kielégíti.
Alex, egy 39 éves kézműves mester saját építőipari cégével, vegánul él és szeret főzni egész életében. Egészségügyi okokból megváltoztatta életmódját, és ma már más embereket is inspirál receptjeivel, amelyek megtalálhatók „Itt főznek Alex-vegán satt” szakácskönyvekben, „Oberlecker” és „Hier kocht Alex” című YouTube főzős műsorában.
www.oberlecker-shop.de
Vegán kezdés - az alapok: orvos elmagyarázza
Az előadás elején felsorolják a vegán étrend leggyakoribb táplálkozási mítoszait, majd megcáfolják őket. A vegán táplálkozás területén a legfontosabb tápanyagok („kritikus tápanyagok”) bemutatása mellett az ezeket a fontos tápanyagokat befolyásoló gátló és elősegítő tényezőkről, azok napi ajánlott igényeiről és azok fedezésének módjairól is szó esik. Ezenkívül bemutatják és tájékoztatják a legfontosabb laboratóriumi vizsgálatokat és laboratóriumi paramétereket az értelmes és értelmes laboratóriumi vizsgálatokról, a kevésbé értelmesekkel szemben.
Dr. med. Markus Kolm háziorvos és sürgősségi orvos, és évek óta vegán. A vegán étrend motivációja az elkerülhető állatok szenvedésének csökkentése volt. Ez azt a vágyat eredményezte, hogy az embereket a vegán táplálkozásról oktassák a vegán életmód terjesztése, valamint a mítoszok és valótlanságok eloszlatása érdekében.
Vegán alapok - növényi fehérjeforrások
A Marion tippeket és trükköket ad arra vonatkozóan, hogyan lehet könnyedén kielégíteni fehérjeszükségletét kiváló minőségű növényi fehérjeforrásokkal, és hogyan működik a tempeh és a tofu megfelelő elkészítése (hogy valóban ízlik!). Utána kóstoló is lesz!
Marion Budovinsky képzett táplálkozási edző, okleveles prevencológus és műkorcsolya edző, szakosodott vegán konyha és főzőműhelyek.
Arcfestés
A CSALÁDOK vigyáznak:
Még a kicsik sem hagyják ki velünk!
12: 30-tól 15: 30-ig festünk és kézimunkázunk együtt.
Van a népszerű arcfestés a gyermekek számára is!
A vegán egészségtelen - Kérdések és válaszok
Beszélgetés és kérdések és válaszok Youtubers Aljoshával és Gordonnal a Veganistungesundból
Gordon 32 éves és üzleti háttérrel rendelkezik. Szereti jellemezni magát Thomas Gottschalkra adott szép, fiatal válaszként, és energikus viselkedésével és naiv kérdéseivel lenyűgöz. Aljosha szeret úgy tenni, mintha képes lenne válaszolni ezekre a kérdésekre. A 30 éves orvos orvosként a szükséges komolyságot hozza a projektbe.
“Veganistungesund” - Youtube csatorna
Az ajurvéda vegán lesz
A Walpurgis Schwarzlmüller mind a 6 ízű (édes, savanyú, meleg, sós, kesernyés és savanykás) ízletes chutney-t használ, hogy megmutassa, mennyire egyedi az ayurvéda. Betekintést nyújt a fűszerek elméletébe is.
Walpurgis etikai és egészségügyi okokból már évek óta vegán. Több évtizedes nemzetközi tanulmányokkal rendelkezik a jóga/meditáció/az ayurvéda és a maharishi védikus tudományok területén. Jógaoktató tréner és gyógynövénypedagógus, transzcendentális meditációs tanár, Maharishi Ayurveda terapeuta és számtalan Ayurveda főzőműhely vezetője.
www.walpurgisartundweise.com
Andreas Vojta - Kitartó sport és növényi étrend
Speciális igények (profi) sportolóként - Fontos/kritikus tápanyagok az állóképességi sportokban - A legjobb ételek az állóképességi sportolók számára - Tippek a napi étrendhez edzés/versenyek előtt - Alapanyagok a hatékony állóképességi edzéshez.
Andreas Vojta 2002-ben kezdett el futni és 2010 óta hivatásos. Ettől az évtől kezdve 33 országos bajnoki címet tudott szerezni, két osztrák rekordot döntött és részt vett a 2012-es londoni olimpiai játékokon. Jelenleg már javában zajlik az alsó-ausztriai felkészülés a következő, 2020-as tokiói olimpiai játékokra. Andreas 2018 májusa óta vegán, és 10 000 m legjobb idejét 28:33 percre tudta növelni.
www.laufheld.com
DIY testápolás a konyhából és a kertből, fenntartható, vegán és egyszerű
A cél az, hogy visszavezesse az embereket egy önállóbb életbe. Azokkal az egyszerű eszközökkel, amelyek mindenkinek otthon vannak, olyan állatápolási termékek előállításához, amelyek mentesek az állatok szenvedésétől, olcsók és fenntarthatók. Evelyn Brunner és Claudia Brandstetter megmutatja, hogyan lehet tápláló balzsamot készíteni a hajához és a pezsgőfürdő pralinéihoz, és elmondják, hogyan készítheti könnyedén magának a legjobb fogkrémet (vagy fogport) olyan alapanyagokból, amelyek mindenkinek vannak otthon. Végül, de nem utolsósorban egy frissítő dezodort készítenek, amely garantáltan végigvezeti Önt a napon.
TEH gyakorlóként végzett képzésünk során 2015/2016-ban ismerkedtünk meg. Viszonylag gyorsan világos volt számunkra, hogy ezt az ismeretet nem szabad magunkban tartanunk, hanem inkább tovább kell vinni a "világba". És így egy dolog a másikhoz vezetett, fejlődtünk és ezt tesszük nap mint nap. Nincs szükségünk távoli országokból származó „szuperélelmiszerekre”, drága, megkérdőjelezhető összetevőkkel rendelkező ápolószerekre ... minden, amire szükségünk van, ott van! A küszöbünkön és sok esetben a konyhánkban! Boldogok vagyunk, amikor műhelyekben adjuk át ismereteinket, és ezáltal eszközt adunk az embereknek az önrendelkezéshez.