Sandra Aamodt Miért nem működnek a diéták? TED Talk Feliratok és Átirat

Három és fél évvel ezelőtt életem egyik legjobb döntését hoztam meg. Újévi fogadalomként felhagytam a fogyókúrával, abbahagytam a súlyom miatt való aggódást és megtanultam enni, miközben hallgattam a testemet. Ma akkor eszem, amikor éhes vagyok, és lefogytam 4,5 kilót.

miért

Itt vagyok 13 évesen, amikor elkezdtem az első diétát. A mai képet nézve olyan vagyok, mintha nem diéta, hanem divat tanácsadó kellett volna. (Nevet) De azt hittem, le kell fogynom, és amikor visszanyertem, természetesen hibáztattam magam. A következő három évtizedben pedig különféle diétákat követtem. Bármit is próbáltam, mindig visszanyertem a lefogyott súlyomat. Tudom, hogy sokan ismeritek ezt az érzést.

Neurobiológusként azt kérdeztem magamtól, miért ilyen nehéz? Mint mindannyian tudjuk, a súly az elfogyasztott étel mennyiségétől és az elégetett energia mennyiségétől függ. De sokan figyelmen kívül hagyják, hogy az éhségérzetet és az energiafogyasztást az agy vezérli, gyakran észre sem véve. Az agyad nagyon sok munkát végez a színfalak mögött, és ez jó dolog, mert a lelkiismereted - Hogyan fogalmazol udvariasan? - könnyen elvonja a figyelmét. Szerencsére nem kell emlékeznie arra, hogy lélegezzen, amikor elkap egy film. Nem felejti el, hogyan kell járni, mert azon gondolkodik, mit vegyen vacsorára.