SandraFortuna New York-i sajttorta

New York-i sajttorta

összetevők

• A földre:
• 200 g vaj, puha, darabokra vágva
• 200 g teljes kiőrlésű vajas keksz (egészben hagyható)
• Takarásra:
• 120 g cukor
• 500 g krémsajt
• 5 tojás
• 1 teáskanál citromlé
• A 2. öntethez:
• 200 g creme fraiche
• 60 g cukor
• 1 PK vaníliás cukor

1 óra 30 perc

készítmény

Bélelje ki a rugós formájú edényt sütőpapírral; Röviden vágja be a kekszet a 7. szinten (ez ízlés kérdése, nagyon finomra őröltem), majd adja hozzá a vajat, és keverje a 4. szinten, amíg homogén keverék keletkezik. Ezután töltse be a "tésztát" a rugós formába. Villával szétosztottam, ez volt a legegyszerűbb módszer! Öblítse ki a keverőtálat

A sütőben 10 percig 180 ° C-on, majd hagyja kihűlni.

Az öntethez habosra verjük a tojásokat a cukorral - majd adjuk hozzá a krémsajtot és keverjük a 3. szinten! Kenje el a keveréket az alapon, és 30-40 percig süsse 200 ° C-on. .

Keverjük össze a krémet a cukorral és a vaníliás cukorral (3. szint), tegyük a tortára 30 perc múlva, és süssük 200 fokon további 10-15 percig.

Ezt a receptet a Thermomix ügyfele bocsátotta rendelkezésére, ezért a Vorwerk Thermomix nem tesztelte. A Vorwerk Thermomix nem vállal felelősséget, különös tekintettel a mennyiségekre és a sikerre. Kérjük, mindig tartsa be a használati utasításban szereplő alkalmazási és biztonsági utasításokat.

---