Sárga kivi és kiwi ültetvények Romániából Gabi Urda
Azt is tudom, hogy nem sokkal ezelőtt, 1904-ben Isabel Fraser új-zéland, kiwi magvakkal tért vissza egy kínai utazásról. Egy kertész elültette őket, és egy évvel később meglett az első "kínai egres", mert így hívták őket. Majdnem 50 éves korában a különbség eljutott Anglia piacaira, és csak 1959-ben vált ismertté a kivi, ahogyan ezt most ismerjük, Új-Zéland emblémájaként, a furcsa "kivi" madárként. És igen, a kivi többféle fajtája létezik, a legismertebb a zöld, amelynek nagyobb a termelékenysége, ízletesebbnek és alacsony romlandóságúnak számít.
De a sárga, mintha most az újdonság kedvéért rám mosolyogna inkább "gyere és menj". A héjnak kevesebb szőrszála van, enyhén citromos illata és íze van a körtének és egy citrusnak. Ha tévedésből eltalálja, ahogy velem történt, ne tévesszen meg, hogy éretlen. Ez sárga kiwi.
Körülbelül két évig, mielőtt elaludtam, emlékszem a nap legszebb részére, ami boldoggá tett a most véget érő napon. Tudod mit, nem vagyok gyógyíthatatlan optimista, éppen ellenkezőleg, de mindig, de mindig találok legalább egy okot az utolsó celláig lüktetésre. Ilyen például egy új íz, mint a sárga kivié.
Talán nem tudtál a kiviről:
1) A kivi az összes gyümölcs közül a legnagyobb táplálkozási sűrűségű. Több ásványi anyagot és vitamint fog kapni egy kivi/gramm, mint bármely más gyümölcs.
2) Kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs.
2) A gyümölcs héja sok tápanyagot tartalmaz, és ha megmossa, megtisztítás nélkül is megeheti.
3) Az asztmás gyermekeknek heti 5-7 kivi étrendet ajánlanak. Az olaszok 18 000 gyermeken végeztek vizsgálatot, és kimutatták, hogy az asztma tünetei csaknem 50% -kal ritkábbak azoknál a kicsiknél, akik kiwit ettek, azokhoz képest, akiknek a napi étkezésnél nem volt gyümölcsük.
4) Oxalátokat tartalmaz, ezért vesebetegeknek nem ajánlott.
5) A kivi majdnem megegyezik a banán káliumtartalmával, de kevesebb kalóriát tartalmaz.
Egy másik, nem annyira örömteli felfedezés a romániai kiwi-ültetvényeké, amely ma herceg, az import gyümölcs behozatala miatt.!
„Kiwi Romániában
A kiwi növények nagyon jól teljesítenek azokon a területeken, ahol barackot és őszibarackot ültetnek. A Bukaresti Mezőgazdasági Intézetben kívül kiviivel találkozunk, de fajtáikhoz különböző nemű növényekre van szükség.
Az első kísérlet Mehedințiben
Az 1980-as években, az eke és a tehenek sebének szünetében, a mehedinti parasztok a saját kertjükből szedett kivet ettek. Közülük sokan kiwi bokrokat növesztettek, amelyeket a Zonal Fruit Resort-ból vittek el, amely megpróbált nekünk sokfélét akklimatizálni. Néhány román megállt a környéken, hogy lássa a csodát. Ilyen, Kínából származó gyümölcsök csak olyan helyeken voltak megtalálhatók, amelyeket csak a földrajzi atlaszban láttak: Görögországban, Spanyolországban, Ausztráliában és Chilében, Új-Zélandon, USA-ban, Olaszországban, Japánban vagy Franciaországban. A kivi bokrok tiszta aranyat jelentettek a Mehedinţi homokos talaján - nemcsak nagyon jól rögzítették, hanem hizlalták is őket. Ráadásul a fajta váratlanul jól akklimatizálódott. És különben is, ezeken a területeken a hagyományos kultúrák nem mentek jól. De mindez nem tartott sokáig, eljött a forradalom, és leszedték a kiwi ültetvények porát.
Az osztrovi ültetvény
Konstanca Ostrov helységében a kivi kifizetése felkavart. Tizenöt évvel ezelőtt a bukaresti USAMV Kertészettudományi Karának látnoki professzorokból álló csapata az olasz földekről hozta az első kiwi dugványokat, hogy akklimatizálódjanak és kifejlesszék őket egy lenyűgöző dobrudzai ültetvényben, olyan mezőgazdasági peremterületen, azt képzelték, hogy Európa egyik legtermékenyebb kertje.
Az általuk választott kísérleti mező az egykori IAS Ostrov területén található, és legfeljebb 2 hektár méretű. 8 éven át, az IAS privatizációjáig, az Actinidia Deliciosa kivi 6 fajtája és az Actinidia Arguta számos válogatása volt tudományos felügyeletük alatt, amelynek hatékonyságáról a folyamatot vezető professzorok és szakemberek döntöttek. tenyésztés és szaporítás.
A 2008. referenciaévben következtetéseik a következők:
- A romániai kiwi-ültetvények biztató gazdasági és társadalmi lehetőséget jelentenek.
- A kiwi kultúra akklimatizálása pedoklimatikus és gazdasági szempontból egyaránt indokolt.
- A rendkívül fagyos, 1993-as tél körülményei között az kiwi kivágások, amelyek az ültetvény első életévében voltak, 80% -os arányban maradtak fenn, ez olyan százalék, amely megteremti a bizonyosságot, hogy az erőteljes ültetvény sokkal kisebb veszteségeket szenved el.
Egyes fajták esetében a termelés elérheti a mediterrán szintet, feltéve, hogy az osztrovi ültetvényben meglévő öntözőrendszert használják. A gazdáknak hektáronként 2000 tonna kivit sikerült kinyerniük.
E legalább biztató eredmények ellenére az osztrovi kísérleti mező hamarosan bezár. Úgy tűnik, hogy a jelenlegi tulajdonos-koncessziós elégedetlen a produktív vívmányokkal, és kijelenti, hogy megszünteti az ültetvényt. Úgy tűnik, hogy vakmerő szándékai eredetileg versenyjogi okok. A földtulajdonos ugyanakkor nagy szereplő az egzotikus gyümölcsimport piacán, és attól tartana, hogy ennek az iparnak a romániai fejlődése megzavarja az üzletét. ”
Ha a nagyszebeni térségből érkezők olyan egyesületet irányítottak, amely üzlethálózatot hozott nekik az országban, akkor miért nem próbálkozhat egy egyesülettel a gyümölcstermelők területén? Senki sem gondolkodik igazán az ország munkahelyeiről, arról, hogy hogyan lehetne egy újabb gazdasági perspektívát teremteni az ország bizonyos területein, ahol nem sokat lehet művelni.?