Sárga rizs mazsolával - ingyenes recept fotóval »

Ez a zseniális rizs recept mazsolával ízlésében teljesen elképesztő, és gyakrabban kell asztalunkra kerülnie. A keleti stílusú konyha aligha lehet egyszerűbb és olcsóbb.

• 1 evőkanál vaj
• 200 g hosszú szemű rizs
• 300 ml vizet
• 1 teáskanál kurkuma, őrölt
• 1 bot fahéj
• 1 kardamom hüvely
• ½ teáskanál só
• 1 teáskanál cukor
• 100 g mazsola

A sárga rizs mazsolával Először tegye a mazsolát forró vízbe, majd forraljon fel 300 ml vizet a vajjal, keverje hozzá rizst, kurkuma, fahéj, kardamom, só és cukor, majd rövid ideig forralja fel.

Letakarva hagyja lassú tűzön 15-20 percig áztatni.

Most öntse le a vizet a mazsoláról, adjon hozzá a kurkuma rizst, és hagyja állni még 5 percig a kikapcsolt főzőlapon.

A mazsolával ellátott sárga rizs ízletes alternatíva a hagyományosan főtt rizshez.

---