Sárgabarack clafoutis szegény a matiban; újra kövér - Marie Claire

clafoutis

Hozzáadás a Corbis Kedvencekhez

Szemenként 151 kalória a barack clafoutis egy adagjára.

Készítmény

Főzés

6 fő részére

500 g friss érett, de kemény barack, 30 cl félzsíros tej, 3 tojás, 50 g porcukor, 80 g szitált liszt, néhány csepp folyékony vanília kivonat, 1 gomb vaj.

Sárgabarack clafoutis recept

Mossuk meg a barackokat, magozzuk meg és vágjuk nagy darabokra (vagy hagyjuk mumpszban, ízlés szerint).

Egy tálban habverővel (kézi vagy elektromos) habverje az egész tojást a cukorral és a vanília kivonattal, csak annyi ideig, hogy mindent emulgeáljon.

A tetejére öntjük a szitált lisztet, és alaposan összekeverjük.