Sárgabarack és levendula lekvár - recept

Nagyon különleges recept a barack- és levendulalekvár. Gondoljon bele, ha vannak friss barackok.

210 perc. Teljes idő
30 perc előkészítési idő
180 perc. Főzési idő

Válogassa szét a levendula virágokat, de ne mossa meg őket. Felezd meg a citromot és nyomja össze. Vágja a vanília hüvelyt hosszában, és kaparja ki a pépet.
Előkészítjük a barackokat, megmossuk, meghámozzuk, felezzük és magozzuk, és vágjuk apróra. Keverje össze a barackot, a citromlevet, a tartósító cukrot és a levendulát egy nagy, magas fazékban. Fedjük le és hagyjuk legalább 3 órán át. Időnként keverje meg.
Ezután hagyja forralni körülbelül 4 percig (tartsa be a cukor csomagolásán található utasításokat). Folyamatosan keverjük, hogy a barack- és levendulalekvár ne égjen el.
Ha szükséges, a barackot és a levendulalekvárat fölözzük. Keverje hozzá a vaníliát. Készítsen gél tesztet. Ha a lekvár zselésedik, akkor a lehető legmelegebben töltsön a széléig, öntse az előkészített üvegekbe, és azonnal zárja le.

HASONLÓ RECEPTEK

A szőlőlekvár egy kicsit rendkívülibb, de nagyon ízletes.

A Powidl recept klasszikus szilvaszósz, amely sütemények töltésére is alkalmas.

Ennek a receptnek a segítségével elkészítheti a gyümölcsös, édes bodza lekvárot. A lekvár különösen jó reggeli.

Ez az áfonyalekvár-recept pont megfelelő, így sokáig rágcsálhatunk az áfonyán.

Ez a baracklekvár receptje mennyei ízű és kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a szupermarketben vásárolt lekvárok.

A remek ribizli lekvár nagyon könnyen elkészíthető és nagyon finom íze van. Szuper finom reggeli recept.