Sárgabarack-pandispán - Gyakorlati receptek

A Pandispan az egyik legjobban előkészített sütemény. A bolyhos és ízletes desszert bármely évszakra alkalmas. Használja ki a gyümölcsszezon előnyeit, hogy a lehető legtöbb pandispan-fajt készítse elő. A forró évszakban a tetejére adhat egy csésze fagylaltot.
összetevők:
A tojásfehérjét összekeverjük egy csipet sóval, és amikor a hab kialakulni kezd, a cukrot öntjük.
Körülbelül 10 percig folytatjuk a keverést, amíg szilárd hab nem lesz. Adja hozzá a sárgáját egyenként, keverje össze, öntsön olajat, majd adja hozzá a lisztet és habverővel óvatosan keverje össze.
Öntsük a tésztát a sütőpapírral bélelt tűzhelyre, tegyük a barackszeletek tetejére, és süssük 25-30 percig. Lehűlés után vágjuk fel és porcukorral tálaljuk a tetejére.
A kajszibaracknak jól meg kell főznie, mert különben a torta megsavanyodik.
Lehűtés után a süteményt hidegen tartják.