Sárgarépa csecsemőknél MIÉRT és C; ND kell; hozzáadod; A kislány étrendjében
A sárgarépát a "zöldségek királyának" is nevezik. Nem hiába kapta meg ezt a címet, mivel a legtöbbet fogyasztott zöldség. Számos tulajdonsággal rendelkezik, például: béta-karotin, C-vitamin, vas, kálium, kalcium, B-vitamin és magnézium. Ezenkívül a sárgarépa a látás szempontjából is hasznos, megakadályozza a szem öregedését, mivel a béta-karotin testünk A-vitaminná alakul.
Tartalom:
1. Sárgarépa csecsemőknél: Amikor változatosabbá teheti étrendjét?
A sárgarépát a csecsemők nagyon könnyen elfogadják, így elkezdheti változatosabbá tenni étrendjét vele. Miután a baba 6 hónapos lett, új ételeket adhat a napi étrendjéhez. Számos módja van annak, hogy a kicsi répát ehessen: pépesítve, levében vagy reszelve. Ahhoz, hogy minden vitaminnak hasznát vegye, a sárgarépát főzni kell, mert főzve a rostokat sokkal könnyebben felszívja a szervezet.
A C és B vitamin mellett a sárgarépának más előnyei is vannak. Segít a béltranzit problémáiban, ha a baba hasmenést vagy székrekedést tapasztal, a sárgarépa a megoldás. Ez segít a rendszer erősítésében és a csont vagy a vérszegénység elleni küzdelemben is. Próbáld beilleszteni ezt a zöldséget a babához készített különféle ételekhez. Tápanyagban gazdag csecsemőknél alapvető tápláléknak számít. Nem szabad visszaélni a sárgarépával, mert a béta-karotin birtoklása a bőr sárgulásához vezethet. Ne felejtsd el! A sárgarépát bőr nélkül kell elkészíteni!
2. Hogyan készítheti el a sárgarépát és milyen ételekhez társíthatja
Számtalan módon fogyaszthat csecsemő sárgarépát, ezért ne aggódjon miatta. Kezdheti diverzifikálni egy pürével, akár egyszerűen, akár más zöldségekkel kombinálva. Biztosan örülni fog a kicsi. Ezen recept mellett levest is készíthet. Óvatos! A levesnek folyékonynak és szilárd alapanyagoktól mentesnek kell lennie. Adjunk hozzá sárgarépát és reszelt cukkinit. Miután a baba felnő, adhatsz neki zöldséglevest is, amelyben sárgarépát is tehetsz, de 1 éves korig ajánlott, hogy a leves a lehető legkevesebb legyen. Akkor adhat neki nyers kockára vágott sárgarépát.
A sárgarépa különféle gyümölcsökkel, például almával vagy banánnal is kombinálható, mivel szintén nagyon gazdag vitaminokban és tápanyagokban.
Ha úgy dönt, hogy sárgarépalevet ad neki, akkor először kezdjen egy kis mennyiség beadásával. Fokozatosan növelheti az adagot.
Sárgarépa és alma püré
Szükséges összetevők: 1-2 sárgarépa, 2 evőkanál tej, házi kalciumsajt és 1 alma.
Elkészítés: Kezdje a receptet úgy, hogy megmossa a sárgarépát és az almát, majd egy sütőtálcába teszi. Süsse az almát a sárgarépa előtt, ezért vegye ki egyenként. Miután az összes zöldség elkészült, elkezd jól átengedni és összekeverni. Egy másik tálban készítsük el a sajtot a tejjel. Sokkal jobban keverheted őket turmixgéppel. A végén adjuk hozzá a sárgarépát az almával, és jól keverjük össze. Adja hozzá a végterméket egy tartályba.
Sárgarépaleves
összetevők: 6 sárgarépa, 1 csésze tej, 1 hagyma, zöldség és egy evőkanál vaj.
Elkészítés: A sárgarépát jól mossuk meg, és tisztítsuk meg a hagymát. Miután kockákra vágta őket, fel kell forralnia. Miután felforrtak, átteheti őket egy turmixgéppel, hogy pasztát kapjon. Hozzáadjuk a tejet és jól összekeverjük.
Sárgarépa puding
összetevők: 4 sárgarépa, 2 tojás, 1 teáskanál vaníliapor, 6 datolya, 100 gramm túró és 1 teáskanál vaj.
Elkészítés: Tegye a megtisztított sárgarépát és vágja kockákra forrásban lévő vízben 15 percig. Az utolsó 5 percben adja hozzá a dátumokat a vízbe. Forralás után alaposan keverje össze a turmixgéppel. Hozzáadjuk a tojásokat és a túrót a vajjal és egy teáskanál vaníliaporral. Az egész készítményt addig keverjük, amíg homogén paszta nem képződik, majd 30 percig adjuk a sütőbe.
Sárgarépa zellerrel
összetevők: sárgarépa, citrom, 2 evőkanál olívaolaj, csipet só, zeller gyökér és petrezselyem.
Elkészítés: a sárgarépát és a zellert nagyon mossa meg, és miután megtisztította őket, kezdje el reszelni. A zöldségeket jól összekeverjük sóval és olívaolajjal. Adjunk hozzá petrezselymet, ha a kicsi szereti.
Összegzésképpen: ha a kicsi 6 hónapos, és még nem adott hozzá sárgarépát az étrendjéhez, itt az ideje.