Sárgarépa cukorbetegségDE - német cukorbetegségsegítő

Sárgarépa, gyökér, sárga karalábé vagy sárgarépa néven ismert. A sárgarépa a legrégebbi zöldségféleség, amelyet kaphatunk a piacon. A sárga vagy narancssárga-vörös sárgarépa, amelynek magas fruktóztartalma miatt nagyon édes íze van, egész évben kapható.

német cukorbetegségsegítő

A kicsi korai sárgarépa, általában zöld csokor sárgarépaként magas cukortartalommal és lédús péppel rendelkezik, és február végétől májusig értékesítik őket. A nyári sárgarépa nagyobb és nehezebb, kevésbé édes, géppel mosva és csomagolva júniustól szeptemberig. A kései sárgarépa és az állandó sárgarépa, más néven lager sárgarépa, nagy, kissé keserű is lehet és novembertől márciusig kapható.

200 g sárgarépa elegendő egy felnőtt napi A-vitamin szükségletének kielégítésére. Rostokban, ásványi anyagokban, K-vitaminban és folsavban is gazdagok. Az olajcsepp nélkül is jól használhatja az A-vitamint (ez egy olyan vitamin, amelyet csak zsírral tudunk felszívni). 1-2 óránként elfogyasztott sajtkenyér vagy egy pohár tej ugyanazt a célt szolgálja.