Sárgarépa és kurkuma rizottó Clic Bien-être
Ahogy a Clic Bien-être-nél is, szeretjük a rizottókat, itt egy új színes és vitamin-alapú recept, sárgarépából és kurkumból.
Hozzávalók
- 8 közepes sárgarépa
- 2 hagyma
- 300 gr rizottó rizs
- Olivaolaj
- 2 teáskanál őrölt kurkuma
- 2 liter zöldségleves
Készítmény
- Szeletelje fel a hagymát. Hámozza meg a sárgarépát és vágja vékony szeletekre.
- A hagymát kevés olajon megpirítjuk serpenyőben.
- Amikor áttetszőek, folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a kurkumát és a rizst. Adjunk hozzá egy kevés húslevest és a sárgarépát.
- Add hozzá a húslevest, amikor az elpárolog a serpenyőben. Keverje rendszeresen. A rizottó akkor kész, amikor a rizs és a sárgarépa megfőtt, és nincs több víz.