Sárgarépa-cukkini Julienne recept

Barátaim szerint ez igazi öröm - Lucienne SAULI Nizzából

Elkészítési idő: 45 perc

Főzési idő: 20 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

2 gyönyörű cukkini 3 sárgarépa 1/2 hagyma olívaolaj Só és bors.

sárgarépa-cukkini

Készítmény:

Mossa meg a cukkinit, és húzza meg a sárgarépát.

Vágja a zöldségeket julienne-be (egy kicsit hosszú művelet.).

Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát olívaolajban, hozzáadjuk a julienne-t, a sót és a borsot.

Körülbelül húsz percig főzzük, időnként megkeverve.

Kiváló húskíséret és gyönyörű bemutatás !

Egy adag (kb. 230 g):