Sárgarépalé - 8 előny a test egészségére
Írta: Carmen Tina, 2017. október 23., 12:03
A sárgarépalé sok előnnyel jár a szervezet számára, ezért jó szinte naponta inni. Ez egy jó módszer a sárgarépa fogyasztására, ha nem tudod nyersen megharapni.
A sárgarépa kiváló vitamin-, tápanyag- és rostforrás.
De ezeknek a táplálkozási előnyöknek a megszerzéséhez nem kell sárgarépát enni.
A sárgarépalé elfogyasztása egyszerű módszer a sárgarépa hozzáadásához az étrendbe.
Íme nyolc ok, amiért érdemes hozzáadni a sárgarépalevet az étrendjéhez
1. Javítja az anyagcserét
Mivel a sárgarépalé tele van és alacsony a kalóriatartalma, a szénsavas gyümölcslé sárgarépalével történő helyettesítése elősegítheti a gyorsabb fogyást.
A sárgarépalé növeli az epeváladékot is, ami elősegítheti az anyagcserét - a sebességet, amellyel a tested energiává alakítja ételt.
Az epe folyadék, amely lebontja a zsírt.
Egy 2006-os tanulmány szerint az epeáramlás növekedése túlcsordította az anyagcserét és súlyvesztéshez vezetett a laboratóriumi patkányokban.
Hasonló eredményt hozhat az embereknél is.
2. Javítja a látást
Gyakran mondják, hogy a sárgarépa fogyasztása jót tesz a szemednek.
Úgy tűnik, hogy e kijelentés mögött igazság áll.
A sárgarépalé jó béta-karotin forrás, egyfajta A-vitamin, amely az egyik legerősebb antioxidáns.
Az A-vitamin segít megvédeni a szem felületét és hozzájárul a jobb látáshoz.
A sárgarépalé fogyasztásával megelőzhetők a különféle szembetegségek, például a makula degeneráció, a szürkehályog és a vakság.
A sárgarépa luteint is tartalmaz, amely antioxidáns, amely megvédi a szemet a káros fénytől.
Egy 1994-es tanulmány megállapította, hogy a lutein a látásvesztést okozó szembetegség, a makula degeneráció csökkent kockázatával jár.
3. Segíti a bőrt
Ha bőrproblémái vannak, például kiütés vagy pikkelysömör, a sárgarépalé hozzáadása az étrendhez javíthatja a bőr megjelenését.
A sárgarépa C-vitamint tartalmaz, amelynek gyógyító tulajdonságai vannak.
Segíti a bőr gyorsabb felépülését a külső sebek és traumák után.
A sárgarépában található béta-karotin a bőr gyulladását is csökkenti, ami felgyorsítja a gyógyulási folyamatot.
4. Javítja az immunrendszert
Egy-két hetes nátha vagy influenza megnehezíti (vagy lehetetlenné teszi) a munkába vagy az iskolába való elmozdulást.
Az immunrendszer megerősítése és a szervezet fertőzések elleni küzdelme érdekében adjon hozzá sárgarépalevet a napi étrendjéhez és tartsa fenn fizikai egészségét.
A sárgarépa antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítik a szervezetet a szabad gyökök, a sejtkárosodások és a gyulladások elleni küzdelemben.
A sárgarépalében lévő C-vitamin az immunrendszer serkentője, segít a hideg évszak és az influenza legyőzésében.
5. Csökkenti a rák kockázatát
A rák akkor alakul ki, ha abnormális sejtek képződnek és kontrollálatlanul szaporodnak.
Mivel az antioxidánsok segítenek megállítani a sejtek károsodását, a sárgarépalé védelmet nyújthat a különféle rákok ellen.
Egy tanulmányban a sárgarépakivonat, amelyet 72 órán át alkalmaztak a leukémiás sejtek és a nem tumoros kontroll sejtek kezelésében, sejthalált indukált és megállította a betegség progresszióját.
Ez arra utal, hogy a sárgarépa hatékony bioaktív vegyszereket tartalmazhat a leukémia kezelésére.
Egy fiatalabb férfiak egy másik tanulmánya azt találta, hogy a magas béta-karotin tartalmú étrend védelmet nyújthat a prosztatarák ellen.
6. Csökkenti a koleszterinszintet
Ha problémái vannak a koleszterinszint-szabályozással, vagy ha gyógyszer nélkül akarja kontrollálni a koleszterint, fontolja meg a sárgarépalé hozzáadását az étrendjéhez.
Kiváló káliumforrásként a sárgarépalé segíthet az egészséges koleszterinszint fenntartásában.
Az alacsony koleszterinszint csökkenti a szívbetegségek és a stroke kockázatát.
Mielőtt abbahagyja a vényköteles gyógyszerek alkalmazását, beszéljen kezelőorvosával.
7. Segít a terhességben
A sárgarépalé fogyasztása terhesség alatt és után is előnyös, mert tele van kalciummal, foláttal, káliummal, magnéziummal és természetesen A-vitaminnal.
A kalcium segíti a magzatot az erős csontok és porcok kialakulásában, míg a foláció megakadályozza a születési rendellenességeket.
A sárgarépalében lévő C-vitamin és A-vitamin erőteljes antioxidánsként hat a terhesség alatt.
Ezek a vitaminok megvédik az anyát és a magzatot a szabad gyököktől, és erősítik az immunrendszert, így csökkentve a fertőzések kockázatát.
8. Segíti az agyat
A sárgarépalében lévő béta-karotin szintén javíthatja a kognitív funkciókat és csökkentheti az életkorral kapcsolatos memóriaproblémák és demencia kockázatát.
Az oxidatív stressz az agysejtek károsodásához kapcsolódik, és akkor fordul elő, amikor az agy és az idegsejtek nem tudnak regenerálódni.
Ez gyengíti az idegi jelátvitelt és csökkenti a kognitív funkciókat.
A sárgarépában lévő béta-karotin azonban erősítheti az agy működését és javíthatja a memóriát.
Egy tanulmányban az ólomnak kitett munkavállalókat 10 milligramm béta-karotinnal kezelték 12 hét alatt.
A tanulmány megállapította, hogy a kezelés után a béta-karotint kapó csoportnak kevesebb volt az oxidatív stresszje.
Sárgarépalé - lehetséges mellékhatások
Míg a sárgarépalé táplálkozási és egészségügyi előnyökkel jár, fontos, hogy mértékkel igyuk.
A gyümölcs- vagy zöldséglé kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz rostot, ezért korlátozott jóllakottságot kínál.
Emellett a béta-karotin túlzott bevitele kissé megváltoztathatja a bőr színét. A tettes az a vitamin, amely a sárgarépának narancssárga színt kölcsönöz.
Ha túl sok sárgarépát vagy sárgarépalevet eszik vagy iszik, a bőrön átmenetileg enyhén sárgás vagy narancssárga árnyalat alakulhat ki.
A sárgarépa előnyeit nem lehet túlbecsülni. Ha inkább főz vagy nyers sárgarépát fogyaszt, akkor nagyobb rosttartalommal jár, ami ideális a testsúly csökkentésére.
De a sárgarépalé nagyobb táplálkozási fellendülést eredményezhet, ráadásul könnyebben felszívja a lében lévő tápanyagokat és antioxidánsokat.
Körülbelül öt sárgarépára van szükség egy csésze sárgarépalé előállításához.
Az immunrendszer fokozásától a fogyás céljainak eléréséig a sárgarépalé javíthatja testi és lelki egészségét.