Sárgarépaleves, foltos és gyömbéres recept

Nagyon ízesített halászlé.

foltos

Hozzávalók

Készítmény

Megpucoljuk, megmossuk, majd a sárgarépát vékony szeletekre vágjuk. Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja.

Az edényben felmelegítjük az olívaolajat, és megolvasztjuk benne a hagymát anélkül, hogy megbarnulnánk.

Hozzáadjuk a sárgarépaszeleteket és a gyömbért. Keverjük össze, és hagyjuk kb. 3-4 percig barnulni.

Öntsük a narancslevet erre a készítményre, majd adjunk hozzá 1 liter hideg vizet, vagy még egy kicsit, a kívánt állagtól függően. Finoman sózzuk és borsozzuk. Hagyja 30 percig főzni alacsony húslevesben.