Sárgaságban és májcirrhosisban szenvedő betegek étrendje
A mai számban továbbra is bemutatjuk a májbetegek étrendjére és életmódjára vonatkozó ajánlásokat, elsősorban a sárgaságban, májcirrhosisban és ascitesben szenvedő betegekre utalva.
A sárgaság vagy a sárgulás bármely betegségben előfordulhat, veleszületett vagy szerzett fiziológiai és kóros vérszegénység szubsztrátumán. A betegséget kiváltó okok lehetnek: hemolízis, epekövek, daganatok, bélférgek (főleg gömbférgek), nyirokcsomók és bizonyos gyógyszerek (szulfamidok, tesztoszteron, oxifenisztin, klórpromazin) mérgezései, kloroform, elrontott ételek és különösen a alkohol.
A betegség a bőr, a szem és a nyálkahártya sárga színével, intenzívebben "tojásfehérjével" nyilvánul meg, az epepigmentek (bilirubin) vérben való visszatartása miatt, elzáródva a choledochalis csatornában. Egyéb tünetek: duzzadt máj (hepatomegalia), duzzadt lép (splenomegalia), zsíros, elszíneződött széklet, hiperkróm vizelet, dyspeptikus rendellenesség, étvágytalanság, viszkető viszketés, aszténia, sápadtság és általános gyengeség.
A vérbe juttatott bilirubin százalékos arányától függően a sárgaságnak több típusa van: hemolitikus, mechanikus, hepatocelluláris és vegyes patogenezis.
A ribizli kivonatok jóak sárgaságban szenvedők számára
Az étrendben a jó hatások 2 hétig gyógyítják a fekete ribizlit. Jó paprikát, petrezselymet, kaprot, valamint friss gyümölcsöket (almát, körtét, őszibarackot) tálalni. Minden elfogyasztott étkezés vagy tea után vehet egy teáskanál svéd keserűt. A betegség kialakulását követve 2-3 nap elteltével visszatér a normális bőrszín, és a laboratóriumi vizsgálatok sokkal jobbak lesznek.
Az étrendben tilos az állati zsírok, apróra vágott húsok, kolbászok, szószok, konzervek és erős alkoholok.
Sárgaság esetén az életmód különös óvatosságot igényel. Mivel a sárgaság fertőző betegség, amely könnyen átterjedhet a körülötted lévő emberekre, szigorú elszigetelésre van szükség a betegtől, akár kórházban fertőző betegségek esetén, akár otthon. A betegség folyamán a páciens megszabadul a fizikai és értelmi megterheléstől.
A májcirrhosis egy krónikus májbetegség, amely gyulladásból és a kötőszövet károsodásából áll, és fokozatosan fejlődik a máj szerkezetének megváltoztatására, valamint a sávokban lévő szövetek szklerózisára. A betegség továbbra is atrófiája az aktív májsejtek egy részének morfo-funkcionális pusztulása és fokozatos rostos szövetekkel történő helyettesítése miatt.
A máj elveszíti képességét a lipidek átalakítására és a májba jutó méreganyagok vagy gyógyszerek semlegesítésére. Most hiányzik az étvágy a zsír, az émelygés és a puffadás iránt. A máj keringése a májsejteken keresztül fokozatosan csökken, a májelégtelenség telepítésével.
Világszinten a betegség növekszik, gyakrabban 45-60 éves kor között, főleg férfiaknál (háromszor több, mint nőknél). Jelenleg magas a halálozási aránya, világszerte évente több mint 300 000 halálesetet okoz.
A májcirrózis kialakulása számos tényezőtől függ:
- fertőző (vírusos hepatitis, malária, szifilisz, brucellózis, tuberkulózis és más bakteriális fertőzések);
- súlyos mérgezések (alkohol, dohány, foszfororganikus vegyületek, arzenátok, inszekticidek, herbicidek, rágcsálók, szén-tetraklorid és lebomlott gyógyszerek túlzott és tartós fogyasztása);
- táplálkozási tényezők (fehérje- és vitaminhiány);
- anyagcserezavarok (elhízás, cukorbetegség);
- keringési rendellenességek kardiovaszkuláris elégtelenséggel;
- endokrin rendellenességek (hyperthyreosis).
A kiegyensúlyozatlan étrend, felesleges állati zsírral, néha zavarhatja.
Az evolúció szerint a májcirrózis kétféle lehet:
- Laennec atrófiás cirrhosis kis májjal és szabálytalan felülettel;
- epe cirrhosis nagy májjal és szabályos felülettel.
Tekintettel a károsodott májfunkció káros következményeire, jól irányított energetikai terápiát kell alkalmazni, amelyben az étrendi étrend különösen fontos helyet foglal el, különösen azért, mert a páciens akut étvágyhiányt mutat. A cirrhosis és a szövődmények klinikai formáit figyelembe vesszük.
Májcirrózis esetén néhány napos kötelező ágynyugalommal és folyadékvédelemmel kezdje. Folytassa a teljes étrendet (kb. 45 cal/testtömeg-kg naponta), fehérjében és vitaminokban gazdag. A szükséges fehérje tej, tejtermékek és gabonafélék, különösen az árpa és a búza csírázott magja formájában ajánlott, figyelembe véve azt a tényt, hogy a beteg nagyon nehezen metabolizálja az állati fehérjéket. A szükséges lipideket tejtermékekből, margarinból, olajból és egy kevés vajból veszik. A szénhidrátok az energiafogyasztást 300-400 g/nap mennyiségben fedezik.
Nem elhanyagolható a vízben oldódó (B, C, H, P) és a zsírban oldódó (A, D, E, F, K) vitaminok, valamint a test vitalitását növelő és az elfogyasztott ételek anyagcseréjét szabályozó ásványi sók iránti igény.
Kompenzált májcirrhosis esetén a májműködést serkentő ételeket ajánlják:
- gyümölcs - egres, cseresznye, meggy, eper, birsalma, dinnye, szilva, szőlő (1-2 kg/nap), boróka (napi 10-15 friss gyümölcs), olajbogyó, paradicsom, paprika, cukkini és a friss citrom kúrája, édesítve mézzel;
- zöldségek - bab, sárgarépa, padlizsán, spenót, saláta, nyers káposzta (fehér és vörös), retek;
- gyümölcslé friss zöldségekből (sárgarépa, cékla, káposzta, retek, uborka), valamint zöld árpa leve (fél pohár reggel és este). A gyümölcsök, zöldségek és gyümölcslevek gyógyítása legalább két hónapot vesz igénybe.
Egyéb fogyasztásra engedélyezett élelmiszerek: sovány marha-, borjú- vagy baromfihús, fehér hal húsleves, friss túró, édes urda, édes túró, joghurt, friss tejszín, tojásfehérje, olaj, egy napos fehér kenyér, finomított tészta, pudingok, kompótok és aromás fűszerek (kakukkfű, kapor, petrezselyem, vörösfenyő, babér), amelyek szerepet játszanak az étvágy stimulálásában és a hyposodium diéta ízhiányának pótlásában.
A napi étrendet 5-6 étkezésre osztják, mindegyik kis mennyiségben, hogy elkerüljék az emésztési erőkifejtést, amelynek a máj és a hasnyálmirigy lenne kitéve.
A tiltott ételek listája alkoholtartalmú italokkal, forró állati zsírokkal, kolbászokkal, füstölt húsokkal, konzervekkel, sült ételekkel, zsíros mártásokkal, belsőségekkel, tojással, zsíros és fermentált sajtokkal, szárított hüvelyesekkel (babokkal), koncentrált édességekkel, friss és sós fehér kenyérrel, cozonackal, fűszerekkel irritáló anyagok, diófélék, mogyoró, mandula, kakaó, csokoládé.
Részleteket készítünk az alkoholfogyasztásról, amely a cirrhosis és a krónikus hepatitis egyik leggyakoribb oka. A napi bevitel nem haladhatja meg a 12 g abszolút alkoholt, ami 45 ml konyaknak, 180 ml bornak vagy 360 ml sörnek felel meg. A májzsugorodást és a májbetegségeket férfiaknál napi 60 g, a nőknél 20 g alkohol váltja ki. Meg kell jegyezni, hogy a szervezetben elfogyasztott teljes alkoholmennyiség több mint 95% -a 15-30 perc alatt felszívódik az emésztőrendszerben, és a májra irányul. Az alkoholnak csak 3-5% -át üríti ki a vese és a tüdő. A nagy ivóknál a máj térfogata nő, ami a cirrhosis első tünetét mutatja.
Szintén a máj nagy mennyiségű alkoholjának oxidációja következtében a szénhidrát-anyagcsere rendellenessége van, ami megmagyarázza az alkoholistákban fellelhető hipoglikémia folyamatát. A krónikus alkoholisták nagyon érzékenyekké válnak sok olyan gyógyszerre is, amelyek anyagcseréjük blokkolásával nagyon mérgezővé válnak.
A napi több mint 180 g alkohol fogyasztása 10-15 éven keresztül minden bizonnyal krónikus májbetegséghez, máj steatosishoz és cirrhosishoz vezet.
A májcirrhosis gyógyulásának felgyorsítása érdekében meleg tömörítéseket, beleértve a paraffint is, két órán át tartva a fájdalmas mellkas területén, zsákokat használva, amelyekben szénavirágot forráznak. A máj dekongesztálásához ajánlott káposztával és korpával agyag- vagy hagymabogart is alkalmazni (4 káposztalevél, 3 hagyma, 250 g főtt korpa). A májterületen 2 cm zsírrétegben elosztva, rugalmas kötéssel letakarva 90 percig hagyják őket.
A beteg elkerüli a hosszan tartó fizikai megterhelést, a belső fertőzéseket, valamint a műtét és a gyógyszeres kezelés esetleges hibáit.
A májcirrhosisban szenvedő betegek specifikus ascites
A betegség nedves cirrhosis néven ismert és abból áll, hogy ascitic folyadék halmozódik fel a hashártya üregében. Gyorsan növekszik a has térfogata, túlzottan megnyúlik a bőr, amelynek látható vénás hálózata és a köldök kijárata van, mint egy kesztyűujj. Növelje a testtömeget, amelyet nem szabad összekeverni az elhízással, a nők terhességével vagy a gyomor túlzott gázfelhalmozódásával.
Az ascites kialakulása gyakori májcirrhosisban, akut pancreatitisben, portális hipertóniával járó szívbetegségben, peritonealis tuberculosisban, diffúz metasztázisokkal járó daganatokban, peritonealis carcinomatosisban, petefészekdaganatokban vagy szív stasis jelenlétében, ami romlandó ed.
Az ascites fertőző tényezők, elsősorban járványos hepatitis következménye lehet a hosszú távú alkoholfogyasztás szubsztrátumán, nagy adagokban.
Az ascites patogenezisében fontos szerepe van a nátrium és a víz visszatartásának, a hidrosalin-anyagcsere rendellenességének eredményeként, az étrenden keresztül fogyasztott nátrium megszüntetésének képességének elvesztésével.
Bizonyos esetekben a gyomor és a nyelőcső edényei megvastagodnak és kitágulnak, súlyos puffadást (hasi puffadást) okozva. A dilatáció fokozatosan repedéssé válik, belső vérzést vált ki, amely gyakran végzetes.
Az aszcitikus folyadék mennyiségének csökkentése érdekében a napi vízfogyasztás a hiposzódikus étrend betartásával egyidejűleg csökken. A napi elfogyasztott nátrium mennyisége a betegség progressziójának mértékétől függően 0,5 g felső határ alatt lesz. Miután normalizálódott, a nátrium napi adagja nem haladja meg a 2 grammot.
Az ascites kezelésében szigorú étrendet kell betartani, amelyben számos termék tilos, például: kolbász, húskonzerv, füstölt hús, belsőség, zsigerek, kacsahús, liba, pulyka és vad, zsíros hal (füstölt vagy konzerv), kaviár, szalonna, sós vaj, sovány tej, savanyúságok, sózott kenyér, magas nátriumtartalmú zöldségek (spenót, zeller, retek, cékla, uborka, savanyú káposzta), olívabogyó, mustár, csokoládé, cukorka és lekvárok, konzerv gyümölcsök, alkoholos italok, ásványvizek (klór-nátrium vagy hidrogén-karbonát).
Naponta alkalmazzon borogatást a hasra hígított ecettel vagy káposztával és hagymalevelekkel.
Élelmiszerallergia, a modern világ problémája
Világszerte egyre gyakrabban fordul elő, hogy az ételallergia rendkívül veszélyesnek bizonyul, néha akár halált is okozhat. Minden negyedik ember, akinek kisebb allergiás reakciói voltak egy elfogyasztott ételre
Az orrspray hatástalanná válik
Hurut? Orrfolyás? Nehéz légzés? Az ilyen helyzetekben általánossá vált, hogy spray-ket vagy orrcseppeket használnak a légúti tünetek enyhítésére. Legyen óvatos! Ha
Vitaminok, nagy kereslet
Az A-, B-, C- és D-vitaminokat egyre inkább értékesítik a gyógyszertárakban. Az utóbbi időben egyre több román vásárol étrend-kiegészítőket a lehetséges problémák megelőzése vagy kezelése érdekében
Az antibiotikumok nem gátolják a COVID-19-et
Az új koronavírus fertőzését nem lehet megelőzni antibiotikumokkal, és semmilyen esetben sem szabad antibiotikumot szedni orvosi rendelvény nélkül. A COVID-19 esetek megsokszorozásával összefüggésben