Sárkány gyümölcs vagy pitaya annak előnyei és többféle erénye
A sárkánygyümölcs vagy a pitaya gyakran figyelmen kívül hagyott egzotikus gyümölcs. Ez azonban finom gyümölcs és nagyon jót tesz az egészségnek. Amellett, hogy zamatos, nagyon különleges gyümölcs. Valóban, csak éjszaka virágzik, és a napon elhalványul. A sárkány gyümölcsét lepkék és denevérek beporozzák. Amint a virág meghal, megjelenik a gyümölcs és beérik. Emellett számos erényt és hasznot kölcsönözünk neki.
Ebben a cikkben fedezze fel a sárkány gyümölcsét.
Honnan származik a sárkánygyümölcs ?
A sárkány gyümölcsöt spanyolul „Pitaya” -nak is nevezik. A „Hemiepiphytic” kaktuszok különböző fajaiból származik, mint például a „Hylocereus undatus”, más néven tenyérkaktusz. Ez utóbbi főleg Vietnamban és Latin-Amerikában bizonyos fákon nő. Ez a gyümölcs Franciaországban, a Réunion megyében is növekszik.
Hogyan néz ki a sárkánygyümölcs
A Pitaya vagy sárkánygyümölcs úgy néz ki, mint egy virágzó rózsabimbó, vagy néha ananász is. Bőrét meglehetősen nehéz eltávolítani pikkelyes megjelenése miatt.
Színe az élénk rózsaszíntől a fuksziaig terjedhet, így emlékeztet a tüskés körte színére. Fajtától függően fényes sárgákat is találhat.
Ezt a kaktuszt Európában is lehet termeszteni, de sajnos nem ad virágot vagy gyümölcsöt, mivel az éghajlat nem megfelelő rá.
Éjszaka virágai képesek megnyugtató vaníliaillatot árasztani. Különösen gyorsan növekszik. Súlya könnyen elérheti az 1 kilót
Ízét tekintve a dinnyéhez vagy a körtéhez közel álló, de enyhén édes, finom és finom ízű. Ropogós és olvadó szerkezetű, könnyen megközelíti a kiviét.
A pitaya 3 fő típusa létezik:
- A leggyakoribb az élénk rózsaszín, fehér húsú és fekete magokkal. Ezt találjuk Franciaországban a piaci standokon vagy az ázsiai üzletekben.
- Egy másik, kevésbé elterjedt sárkánygyümölcs-típus vörös húsú, élénk rózsaszínű héjú.
- És végül a harmadik típusú sárkánygyümölcsnek élénk sárga héja van, fehér és világos húsú. Ez utóbbit Franciaországban nehezebb megtalálni.
Előnyök és erények
A sárkánygyümölcsnek sok erénye és előnye van, gyakran nem is sejtve.
Vízben gazdag természetes szomjoltó
Ez a gyümölcs energikus és nagyon kielégítő. Nagyon gazdag vízben. Ez a magas víztartalom lehetővé teszi a napi vízigényünk egy részének fedezését és az emésztés megkönnyítését. Végül segít a vízvisszatartás és ezért a cellulit elleni küzdelemben.
Gazdag gyümölcs, amely jót tesz a testünknek
Húsa és magjai gazdag omega 3-ban és 6-ban (ami segíti a trigliceridszint csökkentését), vasban, foszforban, egyszeresen telítetlen lipidekben, vitaminokban (C, B1, B2, B3 ÉS A), antioxidánsokban, rostokban, kalciumban (tökéletes a fogak és a csontok számára) és nyomelemek. A Pitaya ezért emésztési rendellenességek esetén ajánlott, például székrekedés esetén, mert elősegíti a béltranzitust.
A sárkánygyümölcs stimuláns a kollagén termeléséhez. Így segít a fáradtság elleni küzdelemben és stimulálja az immunrendszert. A benne lévő C-vitaminnak köszönhetően energizáló tulajdonságokkal rendelkezik, a pépből származó kis fekete magjainak pedig hashajtót és purgetőt is tulajdonítanak.