Sattvic termékek - Jóga; Jóga Védák; Védák
A modern dietetikától eltérően az ájurvéda nem az ételek kémiai tartalmára (fehérjék, vitaminok stb.) Összpontosít, hanem az ételt az általa hordozott energiák szerint osztályozza. A Védák szerint az anyagi világ a három kategóriában, különben a három gunában nyilvánul meg.
SATTVA: szeretet, egyensúly, tisztaság
RAJAS: energia, szenvedély, erő, vágy
TAMAS: tehetetlenség, nehézség, tudatlanság

Vegyünk egy példát bármely fa vagy növény különböző részeivel, és nézzük meg energiáinak emberi szervezetre gyakorolt hatását:
A gyökerek mindig magukban hordják a bekebelezés, az élet akaratának energiáját, ezért is gyógyítják jól a daganatokat.
A csomagtartó: ez erő, cselekvés, támogatja
Kéreg: védelem
A levelek: felszívódás és megértés, energiájuk hozzájárul az elme funkcióinak fejlesztéséhez
Kis ágak: a gyümölcslevek keringése, nagyon hasznos a vérrendszer számára
Virágok, gyümölcsök és virágporok: felajánlások, és az általuk hordozott energia a szeretet
Nagyon jól megtalálhatjuk itt a gunákat.
Az alábbiakban felsoroljuk a véletlenszerű termékek csoportjait a tulajdonságaikkal együtt:
Gyümölcsök és bogyók
Banán: optimizmust, szelídséget, egyensúlyt ad
Málna: adj örömet és szeretetet
Szőlő: megkönnyíti az emberek közötti kommunikációt és megértést