Savanyú káposzta Emden stílus Kasselerrel
Fotó: StockFood/Teubner Foodfoto
Az otthoni főzés alacsony kalóriatartalmú lehet: az Emden-féle savanyú káposzta füstölt sertéshússal és burgonyával lehetővé teszi.
Gondolta volna, hogy az Emden-féle savanyú káposzta füstölt sertéshússal és burgonyával diétás étel? Itt elmondjuk, milyen gyorsan és egyszerűen készítheti el az alacsony kalóriatartalmú receptet.
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 300 g nyers füstölt sertéshús csont nélkül
- 2 hagyma
- 600 g viaszos burgonya
- 2 alma
- 500 g savanyú káposzta
- 3 evőkanál vaj
- 300 ml húsleves
- só
- Bors a darálóból
Adagonként kb .:
- 245 kcal
- 3 g zsír
- 27 g szénhidrát
- 22 g fehérje
Felkészülési idő:
És ez így történik:
- Kockázzuk a Kasseler-t kb 1 cm-re. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. Hámozzuk meg a burgonyát és az almát, és vágjuk a burgonyát 1,5–2 cm-es kockákra.
- Az almákat negyedeljük, magozzuk és kb. 1 cm-es kockákra vágjuk. Öblítse le a savanyú káposztát, jól csepegtesse le és villával lazítsa meg.
- A fazékban felmelegítjük a vajat, és megpirítjuk benne a füstölt sertésszeleteket, majd kevés húslevessel leégetjük. A savanyú káposztát, a burgonyát és az almát rétegenként tegye az edénybe, mindegyik réteget enyhén sózza és borsozza.
- Öntsük bele a húslevest, majd fedjük le és pároljuk kb. 35-40 percig alacsony hőfokon. Ízesítsük a káposztát ízlés szerint, tányérokra rendezzük és tálaljuk.
Hogy a mi Emden típusú savanyú káposzta A füstölt sertéshús és a burgonya fogyásához olyan jó a savanyú káposzta. A gyógynövény már régóta nem csak köret, hanem igazi diétás csoda is.
Galériánkban elmondjuk, hogyan lehet fogyni a savanyú káposzta diétával.
Nem lehet betelni a savanyú káposztával? Akkor ismernie kell a savanyú káposztás rakottat. A videóban elmondjuk, hogyan kell elkészíteni az ételt.
Talál még finomabb diétás ételeket is, mint például a savanyú káposzta mett gratin vagy a gyors savanyú káposzta leves paprikapürével és újhagymával.
Ha inkább a savanyú káposztát klasszikus módon fogyasztja el a Kassler és Társa társaságában, akkor érdemes megnéznie az otthoni főzés témájú oldalunkat. A diétákkal kapcsolatban is mindent megtalál nálunk.