Serpenyőben sült nyúl steak
Serpenyőben sült nyúl steak húslevessel, hagymával, fokhagymával és sárgarépával, ízletes és ízletes steak. Ez a recept nagyon egészséges, alacsony kalóriatartalmú és fehérjében gazdag a nyúlhús miatt, amely könnyen emészthető hús, nagyon gazdag fehérjében, alacsony zsír- és koleszterinszintben. Ez egy recept, amelyet nagyon könnyű elkészíteni, ennek az ételnek az elkészítéséhez egyetlen serpenyőre és kevés összetevőre van szükség. A nyúl steaket burgonya vagy rizs körettel tálalhatjuk.
összetevők
- 1000g nyúlhús
- 1 db (50g) hagyma
- 1 db (20g) zöldhagyma
- 2 gerezd (10g) fokhagyma
- 1 db (100g) sárgarépa
- 1 db (100g) capsicum
- 2 evőkanál (30g) olívaolaj
- 2 teáskanál (10 g) tengeri só
- 1 teáskanál (5 g) őrölt fekete bors
- 1 teáskanál (2g) szárított oregánó
- 0,3 liter (300 g) paradicsomleves
Az előkészítés lépései
1.) Tegye a nyúllábakat előmelegített serpenyőbe közepes lángon, amelybe az olívaolajat tettem.
2.) A nyúlhúst mindkét oldalán addig temperáljuk, amíg arany színűvé nem válik.
3.) Adja hozzá a finomra vágott hagymát és fokhagymát, és főzze őket öt percig, ügyelve arra, hogy ne égjenek el.
4.) Tegye a kockákra vágott paprikát és a sárgarépát a serpenyőbe.
5.) A csirkepecsenyét egy pohár húslevessel és egy pohár vízzel csillapítja.
6.) Fűszerezzük sóval, őrölt fekete borssal, szárított oregánóval, fedjük le az edényt fedővel és közepes lángon kb. 45 percig pároljuk.
7.) Miután a nyúl steak 45 percig főtt, vegye le a fedelet, és hagyja közepes vagy magas hőfokon párolni, amíg a mártás el nem éri a kívánt állagot.
8.) A nyúl steaket önmagában vagy burgonya vagy rizs körettel tálalja.