Savanyú káposzta és almasaláta (édes és sós héj) - Au Fil du Thym

Még ma reggel találkozunk veled egy szezonális receptötletért, egy kis fényért ... és ami remélem, nem fog megijeszteni. 😉

Mindannyian ismerjétek a savanyú káposztát, az elzászi ételeket erjesztett káposztából. Látod, bármennyire sem becsülöm a vele járó fagyasztást, csak imádom ezt az erjesztett káposztát. Ízletes, egészséges kísérő (mert kevés kalóriát tartalmaz a felvágottak nélkül), és nagyon jó elkészíteni egy tányért.

Nem sokkal ezelőtt a „káposztás biblám” (a „Le Elder kiadó által kiadott„ Choux je vous aime ”könyv) újbóli böngészése közben rábukkantam egy receptre saláta savanyú káposzta ami felkeltette a figyelmemet: savanyú káposzta és alma fehér sajtmártással. Egyszerű, P-velvoltak összetevői: fesztiválokon, poszt tortán vagy másokban dőlt el, kipróbálják. Nagyon jó nekem a "pártközi" alatt, mert jó módot kínál arra, hogy a könnyű étkezés.

Kóstoló oldalon saláta, amely ötvözi a ropogós savanyú káposztát és a sárgarépát, az alma édességét, az édes és sós ízeket, valamint a könnyű mártást. Nagyon élveztem, és még megpróbáltam felmelegíteni, hátha langyosan működik-e (működik).

---