Savanyú káposzta és paprikás saláta recept EDEKA
Savanyú káposzta saláta háromféle paprikával A savanyú káposzta a német konyha egyik leghíresebb specialitása. Ropogós savanyú káposzta salátánk a népszerű finomságot friss paprikával ötvözi, csípős, vitaminokban gazdag csemegét hozva létre.
- 300 g savanyú káposzta
- 100 g sárga paprika
- 100 g zöldpaprika
- 100 g piros paprika
- 50 g újhagyma
- 1 evőkanál snidling tekercs
- 2 evőkanál ecet
- só
- bors
- 1 csipet cukor
- 0,5 tk paprika, nemes édes
- 5 evőkanál napraforgóolaj
Jól lecsepegtetjük a savanyú káposztát, majd villával szedjük szét. Tedd egy tálba.
Negyedezzük le a paprikát, távolítsuk el a szárakat, a magokat és a fehér elválasztókat, majd finom csíkokra vágjuk a negyedeket. Tisztítsa meg a hagymát és vágja finom karikákra. Add hozzá mindkettőt a gyógynövényhez.
A pácoláshoz tegye az ecetet és a fűszereket egy tálba, és keverje addig, amíg a só és a cukor fel nem oldódott, majd keverje hozzá az olajat.
Öntsük a pácot a salátára, alaposan keverjük össze és fedjük le, és hagyjuk állni 20 percig.
Ízlés szerint újra fűszerezzük, metélőhagymával megszórva tálaljuk. Kasslerrel: Próbálja ki ezt a finom savanyú káposzta receptet vagy a Kassler receptünket. Savanyú káposzta pörköltünk is nagyon finom íze van! BMI kalkulátorunk segítségével könnyedén meghatározhatja, hogy túl van-e, alul van-e vagy ideális a súlya. Ha friss fehér káposztából készült ételt keres, próbálkozzon káposztatésztára vonatkozó receptünkkel.
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
- 20min 20min
- Nehéz közeg
- Gluténmentes vegetáriánus
- 35 perc 35 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegán
- 25 perc 25 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 35 perc 35 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 15 perc 15 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
- 25 perc 25 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegetáriánus
Élvezze otthon a színes savanyú káposzta salátát
A savanyú káposztát ebben az országban különféle ételekben használják, és jellemzően köretként szolgálják fel kiadós húsokhoz, például sertés sertéshúshoz.
De: Egyszerű savanyú káposzta saláta receptünkben mindenképpen a tejsavas-savanyú erjesztett fehér káposzta játszik szerepet, amelyet enyhén savanykás aroma jellemez. Ez a gyors vegetáriánus étel egészséges ebédre és vacsorára egyaránt alkalmas, és útközben csípős falatként is jó ízű.
Hozzávalók savanyú káposztasalátához, paprikával
Egyszerű savanyú káposztasalátánkat csak néhány egyszerű lépésben készíthetjük el, ezért könnyű elsajátítani még kezdő szakácsok számára is. A szilárd gyógynövényen kívül csak paprika és újhagyma kell. Ezután a fűszeres keveréket finom páclével öntjük és ízesítjük - kész!
A savanyú káposzta nemcsak a ropogós zöldségekhez és mindenféle sült, füstölt vagy pácolt húshoz passzol, de remekül ízlik, mint csípős köret finom halakkal, amint a savanyú káposztára készített filé receptünk bizonyítja.
Szintén ajánlott: Savanyú káposzta és édes gyümölcs, például ananász vagy alma kombinációja. Az erős aromák együttesen izgalmas kulináris élményt nyújtanak.
Tipp: Próbálja ki a savanyú káposztát szokatlan módon savanyú káposzta puffereinkkel, friss metélőhagymával.
Savanyú káposzta - az egészséges ízélmény
Kevés étel hasonló összetéveszthetetlen aromával rendelkezik, mint a savanyú káposzta. A fehér káposzta jellegzetes savasságát az egész világon értékelik az ínyencek, és mára Németország határain túl is népszerű.
De a népszerű specialitás nemcsak intenzív ízével imponál, hanem egészséges tápanyagokkal is ragyog. A savanyú káposzta többek között C-vitamint tartalmaz, amely erősíti az immunrendszert, valamint rostot és értékes tejsavat biztosít, amelyek támogatják az anyagcserét. És ha fogyni akar: Az savanyú káposzta nagyon alacsony kalóriatartalmú, szinte zsírmentes és ezért ideális diétás étel.
* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról