Savanyú káposzta és paradicsompörkölt borscsípéssel; Chili és Ciabatta
Közvetlenül karácsony előtt néhány alacsony kalóriatartalmú étel egyáltalán nem lehet rossz 😉
Az 5: 2-es böjtnapunkon ismét volt egy leves, de ez csak tökéletesen illeszkedik az évszakba. És valóban nem volt hiba: Különösen ajánlani tudom ezt a kiadós pörköltet a savanyú káposzta szerelmeseinek! Minden napra adaptáltam egy essen és ital receptet, így fejenként még 400 kcal sem került be a könyvbe. Különösen oda kell figyelni a kolbászra, itt az értékek gyorsan túlmutatnak a kívánt célon. Kombinációmmal még helyet kapott egy tejfölös tejföl 🙂
| ========== | REZKONV recept - RezkonvSuite v1.4 |
| Cím: | Savanyú káposzta és paradicsompörkölt bors keserűvel |
| Kategóriák: | Pörkölt, zöldségek, kolbász, diéta |
| Mennyiség: | 2 személy |
összetevők
| 1 | pólus | Póréhagyma (P: 130 g nettó); gyűrűkben |
| 1 | kicsi. | Savanyú káposzta ón (P: 300 g) |
| 10. | Gramm | olaj |
| 1/2 | Teáskanál. | Édes paprika por |
| Készített chili; megkóstolni | ||
| 1 | Tud | Apróra vágott paradicsom (Polpa) |
| 400 | ml | Csirkehúsleves (P: házi, zsírtalanított) |
| só | ||
| 1 | babérlevél | |
| 100 | Gramm | Pfefferbeisser (P: 2 db 50 g, 100 g 302 |
| -kcal) | ||
| 1 | Evőkanál. | Vágott petrezselyem |
| 50 | Gramm | Tejföl |
forrás
| után módosítva |
| enni és inni minden napra 2015/2012 |
| Felvétel * RK * 2015.12.16 |
| Petra rák alma |
készítmény
Melegítsük fel az olajat egy edényben. Megdinszteljük benne a póréhagyma csíkokat, majd hozzáadjuk a káposztát és rövid ideig megpirítjuk. Keverje hozzá a paprikát, töltse fel paradicsommal és alaplével, tegye bele a babérlevelet. Melegítsük és pároljuk körülbelül 20-30 percig, ízlés szerint sózzuk és chilivel. Csökkentse a hőt, vágja ketté a kolbászokat (így a kolbászokat utána egyenletesen 2 részre oszthatja, és még mindig ad némi ízt a levesnek), tegye az edénybe, és hagyja forrni kb. 5 percig.
Megszórjuk a pörköltet petrezselyemmel és tálaljuk egy tejfölös tejföllel.
Megjegyzés Petra: nagyszerű! Ami a kolbászt illeti, feltétlenül figyelni kell a kalóriákra: találtam borscsípést, körülbelül 300 kcal/100 g, ami nagyon tetszett (Netto, Chiemgauer)