Savoyard fondü Savoyard fondue recept - Marmiton
- Főétel
- Vegetáriánus
- Sajtételek
- Sajtos fondue
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
cl száraz fehérbor
Őrölt fehér bors
kg sajt (apró kockákra vágva), 1/3 Comté, 1/3 Beaufort, 1/3 Emmental
Nagy kockákra vágott kenyér
felszerelés
Készítmény
- Dörzsölje meg a fondüfazék belsejét fokhagymával, öntse bele a bort és tegye közepes lángra.
- A forraláshoz adjunk hozzá borsot és szerecsendiót.
- Csakúgy, mint a sajt, kis adagokban, folyamatosan forgatva egy fa spatulával, amíg a sajt teljesen meg nem olvad.
- Gyújtsa meg a kályhát, helyezze bele a caquelont, és azonnal élvezze.