Scarsdale orvosi diéta

14 napos Scarsdale orvosi étrend, amelyet egy amerikai kardiológus hozott létre az 1970-es évek végén, hatása miatt továbbra is sok követőt vonz Gyors. Arról szól a alacsony kalóriatartalmú étrend - az energiafelhasználás körülbelül 1000 kcal.
Scarsdale diéta "alacsony szénhidráttartalmú" típusú - a szénhidrátbevitel korlátozásán alapul. A napi menü 3féle ételt tartalmaz: zöldség, gyümölcs és hús (zsír nélkül).

scarsdale

Minden 2 hetes étrend végén kövesd a tervet súlymegőrzés, amely az engedélyezett élelmiszerek szélesebb körét kínálja, de továbbra is tilalom gazdag ételek keményítő (tészta, rizs, burgonya, kukorica, szárított zöldségek), minden cukros édesség, minden zsír, csokoládé, kolbász és a legtöbb tejtermék.

étel fenntartó étrendben megengedett: heti három tojás, napi két szelet kenyér, lekvár cukor, dió, alkohol nélkül (egy pohár bor naponta).

Scarsdale diéta több változatban létezik:

  • egzotikus - ahol az ételek a különböző országok étkezési hagyományaira emlékeztetnek
  • gazdasági - azok számára, akik korlátozni akarják az étkezési költségeket
  • vegetáriánus

Étel megengedett, étel tilos

Étel megengedett

  • a zöldségek: zeller, sárgarépa, uborka, paradicsom, saláta, gomba, káposzta, paprika, spenót, brokkoli, karfiol
  • növényi adalékanyagok: fűszerek, zöldek, ecet, mustár, citromlé

Tiltott étel

  • keményítőtartalmú ételek: tészta, rizs, burgonya, kukorica, szárított zöldségek
  • zsírok: olaj, vaj, tejföl
  • a legtöbb tejtermék
  • gyümölcslé
  • alkohol
  • cukrot - csokoládét tartalmazó édesség
  • kolbász

Scarsdale diéta menü

Reggeli változatlanul a következőkből áll:

  • ½ grapefruit vagy szezonális gyümölcs (a grapefruit fele biztosítja a napi 700 kcal elégetéséhez szükséges enzimeket)
  • egy szelet teljes kiőrlésű kenyér (vaj nélkül)
  • kávé vagy cukormentes tea, korlátlan mennyiségben

Az ebéd és vacsora választékából állnak sovány hús vagy felett, Együtt nyers zöldségek vagy készítmények, alábbiak szerint:

  • választott sovány hús: csirke, pulyka, marhahús
  • paradicsomrész, főtt vagy párolt
  • kávé, tea vagy diétás lé

  • hal vagy tenger gyümölcsei
  • zöldségsaláta és zöldek, a kívánt mennyiségben
  • egy szelet pirítóst
  • grapefruit vagy szezonális gyümölcs
  • Kávé vagy tea

kedd

  • válogatott gyümölcssaláta - preferencia szerint
  • Kávé vagy tea

  • barbecue (bőséges)
  • zöldségsaláta - paradicsom, zeller, olajbogyó, káposzta, uborka és saláta
  • Kávé vagy tea

szerda

  • bárány steak (vagy más hús) - nincs zsír
  • paradicsomsaláta, zeller és saláta
  • Kávé vagy tea

  • grillezett csirke (bőr és zsír nélkül)
  • spenót, paprika vagy hüvely
  • Kávé vagy tea

péntek

  • hal vagy tenger gyümölcsei
  • válogatott saláta, kedvenc zöldségekből áll
  • egy szelet pirítóst
  • Kávé vagy tea

szombat

  • sült csirke
  • zöldség saláta
  • grapefruit vagy szezonális gyümölcs

vasárnap

  • Sült csirke
  • zöldségsaláta: paradicsom, sárgarépa, káposzta, brokkoli vagy karfiol
  • grapefruit vagy szezonális gyümölcs
  • Kávé vagy tea

  • barbecue
  • zöldségsaláta (uborka, zeller, paradicsom)
  • kelbimbó
  • Kávé vagy tea

A Scarsdale étrend szabályai

Scarsdale diéta néhányan vezetik szabályok javítva, amelyet figyelembe kell vennie:

  • Zöldség megengedett mennyisége nem korlátozott
  • Húst, halat és zöldséget készítenek nem kövér
  • Minden fehérjeforrásnak - húsnak, halnak - tartalmaznia kell gyenge, és a zsíros részeket el kell távolítani
  • A salátákat csepp olaj nélkül készítik, de hozzáadhat ecetet, citromot, fűszereket, fokhagymát, hagymát, sót és mustárt.
  • Az alkoholos italok, a tej és a gyümölcslé tilos
  • A megengedett italok: víz (sima vagy ásványi) és diétás gyümölcslevek
  • A cukrot édesítőszerekkel helyettesítik
  • Az étkezések között megengedett egyetlen snack répa és nyers zeller, korlátlan mennyiségben
  • Bármely nap bármelyik ebédjét a következő menü pótolhatja: ½ csésze túró, rengeteg gyümölcs, dió.

    A Scarsdale étrend előnyei és hátrányai

    Előnyök

    hátrányai

    • Étel kiválasztása úgy készül, hogy a fehérjék, lipidek és szénhidrátok bevitele fordítottan arányos legyen a kiegyensúlyozott étrenddel. A Scarsdale diéta program sok fehérjét, kevés szénhidrátot és lipidet tartalmaz. A túl magas fehérjetartalmú étrend a vese rendszer korai elhasználódásához vezethet, míg az alacsony zsír- és/vagy szénhidráttartalmú étrend nem segít jobban a fogyásban, mint a kiegyensúlyozott és korlátozott szénhidrát- és fehérje-étrend. így, diéta merevség haszontalan és frusztráló.
    • megfelelés Scarsdale diéta időszak alatt 14 nap nem jelent egészségügyi kockázatot, mivel a fehérjék, ásványi sók és vitaminok bevitele elegendő. Ehelyett a diéta gyakori meghosszabbítása vagy megismétlése - a feltalálója által ajánlott módon - súlyoshoz vezethet táplálkozási egyensúlyhiány esszenciális zsírsavak, kalciumhiány (a tej nem elegendő) és a fehérje hiánya miatt egyes étkezéseknél (kedden és szombaton), ami a sovány tömeg hosszú távú csökkenéséhez vezet. Ezek a hiányosságok súlyos egészségügyi következményekkel járhatnak.
    • Minden étkezés részletesen szervezett, az improvizáció abszolút tilos. Ezen túlmenően ebben az időszakban nem mehet étterembe.
    • Kicsit változatos és egyenletes fada, A Scarsdale-étrend hátránya, hogy szegény a kalciumban és az esszenciális zsírsavakban, amelyek nélkülözhetetlenek a test megfelelő működéséhez.