SCD a Crohn-betegségben - sikertörténet
Hogyan alakítottam ki számomra a "Speciális szénhidrát diétát"
Tapasztalati jelentésem
Első: Gyulladásos bélbetegségben szenvedő betegnek szüksége van egy rezidens gasztroenterológusra, aki rendszeresen meglátogatja, ellátja és megvizsgálja Önt. Egyértelműen látom a táplálkozás témáját a hagyományos orvosi terápia kiegészítéseként, még akkor is, ha a táplálkozás személy szerint nekem az egyik legfontosabb beállító csavar. Itt nem fogok ajánlásokat tenni a gyógyszerek alkalmazásával vagy adagolásával kapcsolatban. És valóban azt tanácsolom, hogy ne változtasson semmit a gyógyszeres kezelésen, anélkül, hogy orvosa felkerülne.
Kinek írják ezt az oldalt
Crohn-betegségben vagy fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő emberek, akik felelősséget vállalnak egészségükért, aktívan szeretnének valamit megváltoztatni állapotukban, és hajlandók befektetni önmagukba - bizonyos ételek elkerülésével. Egészen egyértelműen: a korlátozott étrendtartalom egy kis életminőségbe kerül. De számomra azt mondhatom, hogy nagyon szívesen fizetem ezt az árat.
Természetesen vannak olyanok, akiknél az étrend megváltoztatása nem biztos, hogy segít. De néhányuk meg sem próbálja - legalábbis nem őszintén. Jómagam öt különböző táplálkozási formát próbáltam ki az elmúlt években, néha hónapok fegyelmezettséggel, de sikertelenül. Közöttük voltak olyan szakaszok, amelyekben csalódott voltam, és nem akartam semmit sem tudni a változásról. Amikor elkezdtem az SCD-t - ismét mélyponton - kevesebb, mint két hétbe telt, mire egyértelműen észrevettem, hogy ez a táplálkozási forma megfelelő a számomra.
E-könyvemben részletesen leírom a Crohn-betegség 15 éves legfontosabb megállapításait:
Milyen üzenetet akarok átadni neked
Nem talál itt sem üdvösség ígéretet, sem pontos útmutatást a tennivalókról. Nem fogok belemenni a gyógyszeripar, a hagyományos orvoslás és az egészségügyi rendszer visszaéléseibe. Csak egyet akarok: inspirálni a történetemmel és a tanulságaimmal, hogy maga is aktív legyen és esélyt adjon az étrend megváltoztatására.
Jegyzet: Ha nem érinti az IBD, de más bélbetegségben szenved, például irritábilis bél szindrómában, akkor segíthetek ezt a blogot nagyon. Artin leírja az irritábilis bél szindrómával járó útját, és megosztja tudását és tapasztalatait olyan témákban, mint az alacsony tápláléktérkép-táplálkozás, a SIBO és a vastagbél tisztítása - beleértve a recepteket is.
ki vagyok én
A nevem Joachim Braun. 2005-ben, 16 éves koromban Crohn-kórt diagnosztizáltak a terminális ileumban és a vastagbélben (főleg Descendens és Sigma). A tanfolyam krónikusan aktív volt 2016 végéig. Ez azt jelenti, hogy az epizódokban történő futás helyett a gyulladás 11 (!) Évig szinte megszakítás nélkül zajlott. Ennek megfelelően az orvosok olyan kifejezéseket használtak, mint „műtét” és „mesterséges kimenetel”. Karrierem során sokféle kábítószert kipróbáltam. Ezek egyike sem segített hosszú távon. Amikor 2016 őszén még 9mg budezonid, 15mg MTX (a májom nem engedett többet) és 300mg Entyvio alatt kolonoszkóposan jól látható gyulladásom volt, 2016 őszén elkezdtem kutatni a speciális szénhidrát diétát a kórházi ágyon, amiről véletlenül kiderült néhány hónappal korábban olvasta.
Mit csinál a speciális szénhidrát diéta?
Elaine Gottschall szerint a speciális szénhidrát diéta (SCD) az étrend alapja számomra. Ezzel a diétával minden komplex szénhidrátot, például keményítőt, étkezési cukrot, laktózt stb. Kizárnak az étrendből a "rossz" baktériumok szaporodásának csökkentése érdekében, különösen a vastagbélben. A hatás állítólag kevesebb baktérium képes behatolni a szivárgó bélbe, ami a jelenlévő gyulladásnak köszönhető, így a bélben az immunreakció már nem annyira erősen táplálkozik. Ezenkívül az SCD-vel az ember automatikusan elkerüli a gabonát és ezáltal az olyan tápanyagokat, mint a glutén, amelyek további megterhelést jelentenek a nyálkahártyán, különösen egy korábban sérült gyomor-bél traktus esetén.
De: Annak érdekében, hogy elviseljem az SCD-t, és profitálhassak belőle, alkalmazkodnom kellett magamhoz. Ha egy az egyben járnék a "Megtörni az ördögi kört" című könyv szerint SCD joghurttal, gyümölcsökkel és a dió sütemények, mandulás kenyér és így tovább minden gyönyörű receptjével, már régóta számomra haszontalannak tituláltam volna az SCD-t.
Amikor elkezdtem kutatni az SCD-t abban az időben, minden tapasztalati jelentést átfogtam, amit csak találtam. Most szeretném megosztani a nézőpontomat. Remélem, hogy segít abban, hogy az SCD-t a saját igényeihez igazítsa.
Néhány módosításom az SCD-hez
- Fogyasszon minél kevesebb fruktózt. Szőlőlé puding? Mézzel édesített tea? A gyümölcs az édességek helyettesítőjeként? Nekem nem megy minden. A belem irritációval és gázzal közvetlenül reagál minderre. A méz, a gyümölcslé és a gyümölcs sok fruktózt tartalmaz. Ez egy egyszerű cukor és ezért „SCD-legal”, de a szervezet naponta csak korlátozott mennyiséget képes felszívni belőle (ellentétben a szőlőcukorral, más néven szőlőcukorral vagy glükózzal). Még egy egészséges test is csak 20 és 80 g közötti fruktózt képes felszívni naponta, néhányan 20 g alatti értékről is beszélnek. Minden, amit a test fruktóz formájában nem szív fel, a vastagbélben található baktériumokba és gombákba kerül. És az SCD pontosan ezt akarja elkerülni. A diéta kezdetekor meg kell engedni a zselét vagy az almaszószt. Ezt természetesen kipróbáltam, és még a későbbi tüneteket is megpróbáltam kicsinálni magamnak, de végül kihagytam őket. Következtetésem: Az, hogy valami "természetes", még nem jelenti azt, hogy jobban tolerálható vagy akár egészségesebb is.
- Használjon szőlőcukrot. Ez számomra nagyon leegyszerűsíti az étrendet: napi 100–150 g fogyasztásával megakadályozom a szénhidrát megvonását. Ez a cukor közvetlenül a vérbe kerül, ezért a vastagbélben lévő baktériumok számára nem elérhető. Naponta néhányszor egy-két teáskanál vizet vagy teát, és kielégítettem a szénhidrátigényemet. Ráadásul sokkal könnyebb megszereznem a fogyás elkerülése érdekében szükséges kalóriákat.
Gottschall könyvében tilos a szőlőcukor, mert a gyártási folyamat állítólag nem működik százszázalékosan, és még mindig hosszú láncú szénhidrátokat tartalmaz. De a könyv több mint 30 éves, és ha tiszta dextrózt vásárol, azaz nem a dextroenergiás tablettákat, akkor tiszta szőlőcukor is van benne. Úgy gondolom, hogy ha az SCD-t kezdő emberek szőlőcukrot használnak, akkor a lemorzsolódás aránya lényegesen alacsonyabb lenne.
- Használjon szőlőcukrot. Ez számomra nagyon leegyszerűsíti az étrendet: napi 100–150 g fogyasztásával megakadályozom a szénhidrát megvonását. Ez a cukor közvetlenül a vérbe kerül, ezért a vastagbélben lévő baktériumok számára nem elérhető. Naponta néhányszor egy-két teáskanál vizet vagy teát, és kielégítettem a szénhidrátigényemet. Ráadásul sokkal könnyebb megszereznem a fogyás elkerülése érdekében szükséges kalóriákat.
- Egyél minél kevesebb rostot. Személy szerint akkor érzem magam a legjobban, ha a lehető legkevesebb növényi ételt fogyasztom. A diófélék, a gyümölcsök és a főzetlen zöldségek több hónap után is irritálják a nyálkahártyámat. Természetesen mindenkinek más lehet, és számomra azért is, mert a bél még mindig irritálódik, vagy akár tartósan károsodik az évek óta tartó gyulladás miatt. Épp annyi rostot eszem, hogy nem székrekedek, ezért az asztalomra naponta egyszer főztem sárgarépát vagy brokkolit vagy karfiolt. Gond nélkül el tudom viselni.
. - Kiegészíti a Roch tejtermékeket. Igen, a tejcukor kettős cukor, ezért nem kompatibilis az SCD-vel. Azonban az internetes jelentések ihlette, mégis meg mertem próbálni, hogy mennyire tudom tolerálni a nyerstejet. Íme: A szupermarket „hagyományos tejével” ellentétben, amihez még egy pohár sem jut, napi egy liter nyerstejet problémamentesen megihatok - még akkor is, ha ez nem lenne különösebben egészséges. A jobb tolerancia valószínűleg annak köszönhető, hogy a természetesen passzoló enzimek és tejsavbaktériumok érintetlenek maradnak a pasztörizálatlan alapanyagban. Úgyszólván szinte megemészti önmagát, ráadásul a vastagbelet probiotikus baktériumokkal látják el.
- Egyél minél kevesebb rostot. Személy szerint akkor érzem magam a legjobban, ha a lehető legkevesebb növényi ételt fogyasztom. A diófélék, a gyümölcsök és a főzetlen zöldségek több hónap után is irritálják a nyálkahártyámat. Természetesen mindenkinek más lehet, és számomra azért is, mert a bél még mindig irritálódik, vagy akár tartósan károsodik az évek óta tartó gyulladás miatt. Épp annyi rostot eszem, hogy nem székrekedek, ezért az asztalomra naponta egyszer főztem sárgarépát vagy brokkolit vagy karfiolt. Gond nélkül el tudom viselni.
- Szedjen prebiotikumokat. Az SCD megakadályozza a rossz baktériumok szaporodását a mikrobiomban. De ahogyan magamhoz szabtam az étrendet, ez megakadályozhatja a jó növekedését is. Ezért szedek egy úgynevezett B-GOS prebiotikumot, amely kifejezetten a jó laktobacillusokat táplálja.
Mit tett?
Mielőtt elkezdeném az SCD-t, 15mg MTX-en, 9mg Budenofalkon és 300mg Entyvio-n voltam, és egy novemberi reflexió szerint még mindig jelentős vastagbélgyulladásom volt (C. Descendens). 2 hét (!) Az SCD elindítása után a következő hetek alatt problémamentesen kicsempészhettem az MTX-et és a Budenofalkot. Ez korábban nem volt lehetséges. A decemberi ultrahang - egy hónapig voltam SCD-n - ezután egyértelműen csökkent a gyulladás, pedig három gyógyszerből kettőt abbahagytam. A következő ellenőrző tükörben, 2017 augusztusában a vastagbél és a terminális ileum teljesen mentes volt a gyulladástól. Első alkalommal 11 év betegség és csaknem 10 reflexió!
Egészséges vagyok. De nem gyógyult meg.
Természetesen a „gyulladásmentesen” úgy hangzik, mintha már nincsenek problémáim a gyomrommal. Az évek óta tartó gyulladás már hagyott néhány nyomot. Például egy rövid szűkület és néhány más heg csökkenő irányban, ami néha görcsöket okoz. Az SCD kezdete óta azonban már nem érzem magam fáradtnak és kimerültnek, nincs teljes energiám, és az elmúlt 1,5 évben fitnesz edzés és sok étel révén 12 kg-ot sikerült híznom (1,77 cm-es 64 kg-ról 76 kg-ra).
Elég az SCD formám ahhoz, hogy remisszióban maradhassak? Nem. Az Entyvio - az utolsó megmaradt gyógyszer - kihagyására tett kísérlet kudarcot vallott. Más szavakkal: Jelenleg mind az Entyvio-ra, mind az SCD-re szükségem van.
Annak érdekében, hogy saját IBD-jét ellenőrzés alatt tartsa, javasoljuk, hogy optimalizálja a lehető legtöbb beállító csavart. Ez nemcsak azt jelenti, hogy támaszkodni kell az orvosokra és a gyógyszerekre (megint: nem kérdés, hogy nélkülözhetetlenek), hanem az étrend, a fizikai aktivitás és a stressz szintjének optimalizálását is. Például a munkaterhelésemet 80% -ra csökkentem, és rendszeresen kaptam Shiatsu és orthobionomy kezeléseket, ami még jobb közérzetet és életminőséget biztosít.
Hogy vagy?
Ez most elcsépeltnek hangzik, de valójában komolyan gondolom: Ha ez a tapasztalati jelentés még egy érintett személynek is segített abban, hogy az SCD-nek (megújult) esélyt adjon és javítson valamit saját egészségi állapotában - akkor megérte az erőfeszítést számomra.
Ha bármilyen kérdése van nekem, vagy ha ötleteket akar cserélni velem, várom az e-mailt: [email protected]
A felelősség kizárása
Az oldal tartalma csak a tárgyalt témákra vonatkozik. Ennek a webhelynek nem célja bármely betegség diagnosztizálása vagy kezelése. Orvosi probléma diagnosztizálásához vagy kezeléséhez kérjük, forduljon orvosához. A szerző nem felelős semmilyen egészségügyi állapotért vagy allergiáért, amelyek orvosi felügyeletet igényelhetnek, és nem felel semmilyen kárért vagy negatív következményért, amelyet az ezen az oldalon található bármilyen kezelés, intézkedés, használat vagy kiegészítés eredményez. A hivatkozások csak tájékoztatási célokat szolgálnak, és nem jelentik a webhelyek vagy más források jóváhagyását.
A rövid változat
A nevem Joachim Braun. 2005-ben Crohn-kórt diagnosztizáltak a terminális ileumban és a vastagbélben (különösen a leszálló és a sigmoid vastagbélben).
2016 végére a tanfolyamom krónikusan aktív volt - olyan gyulladással, amely ellenállt az összes kipróbált gyógyszeremnek. Néha hónapokig 30 mg prednizolont szedtem, mert kevesebb egyszerűen nem volt lehetséges.
A döntő áttörést csak a speciális szénhidrát-diéta olyan formájával értem el, amely az Entyvio-val kombinálva alkalmazkodott hozzám. Ebben a jelentésben azt olvassa el, hogy pontosan mit csinálok másképp, mint amit a "Megtöröm az ördögi kör" című könyv ajánlott. Például szőlőcukrot használok, nagyrészt kerülöm a fruktózt és a lehető legkevesebb növényi rostot fogyasztom.
Ha nincs IBD-je, de irritábilis bél szindróma van, akkor segíthetek ezt a blogot nagyon ajánlott.