SCHATTENBLICK - ERNÄHRUNG954 Úgy tűnik, hogy a tojásos reggeli támogatja a fogyást (segítség)
támogatás - PresseInfo No. 9/09, 2009. február 25-től
Jobb tojással fogyni?
A tojásos reggeli támogatja a fogyást
(segédeszköz) - A Louisiana State University tanulmánya szerint két tojás reggelire fogyasztása elősegítheti a fogyást fogyókúrás étrenden. A 152 túlsúlyos és elhízott alanyokat, akiknek testtömeg-indexe (BMI) 25 és 50 között volt, négy csoportra osztották: két csoport egyenként két tojást evett reggelire, két csoport egy bagelt. Mindkét típusú reggeli energiatartalma 340 kcal volt. Ezenkívül az egyik tojáscsoport és a bejgli csoport mindegyike körülbelül 1000 kcal volt. csökkentett étrend mellett a másik két csoport a szokásos módon folytatta az étkezést.
Nyolc héttel később a kalóriát csökkentő és a reggeli tojást fogyasztó csoport látta a legnagyobb súlycsökkenést: a BMI ebben a csoportban 61, súly 65, derék kerülete 34 és testméret volt. A testzsír százalékos aránya 16 százalékkal csökkent jobban, mint a csökkentett étrenddel rendelkező bagel csoportban. A különböző reggelizési lehetőségek ellenére a két normál étkezési csoport között nem találtak különbséget. A csökkentett étrendű tojások nagyobb súlycsökkenésének okát az amerikai kutatók a tojások jó jóllakottságának hatására feltételezik. Egy korábbi tanulmányban megmutatták, hogy a tojásból álló reggeli ebédnél alacsonyabb energiafogyasztást eredményezett. Ezek az eredmények megerősítik azokat a táplálkozási szakembereket, akik alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrendet ajánlanak hosszú távú fogyáshoz.
Amit nem szabad elfelejteni: Függetlenül attól, hogy az étrend fehérje vagy szénhidrát - a lényeg az, hogy kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint amennyit a szervezet fogyaszt. A reggeli tojás fogyasztása csak csökkentett kalóriatartalmú étrend keretében növelheti a fogyás sikerét.
Forrás:
2009. február 25-től a PresseInfo 9/09 sz. támogatás
Kiadó: aid infodienst
Fogyasztóvédelem, táplálkozás, mezőgazdaság e. V.
Heilsbachstrasse 16
53123 Bonn
Tel. 0228 8499-0
E-mail: [email protected]
Internet: www.aid.de
megjelent a Schattenblickben 2009. február 28-án