Schnitzel tiroli stílusú ssch77 szakács
összetevők
| 4 | Sertés lazacból készült szelet, más néven perc steak |
| 500 g | Cseresznyeparadicsom (főnév) |
| 2 | Növényi hagyma (főnév) |
| 1 ½ csomag. | holland szósz |
| 2 teáskanál | Fűszerkeverék, (paradicsomos ételízesítő só) |
| 2 | Tojás (ok) |
| zsemlemorzsa | |
| só, bors | |
| Paprikapor |
készítmény
A paradicsomot negyedeljük, a hagymát vágjuk finom karikákra, és keverjük össze 2-3 teáskanál paradicsomfűszerrel, majd hagyjuk állni 10-15 percig.
Verje fel a szeletet, és mindkét oldalát ízesítse sóval, borssal és paprikával, majd először a felvert tojásban, majd fordítsa meg a zsemlemorzsát. Röviden megsütjük a szelet mindkét oldalán egy serpenyőben, majd tepsire vagy tepsibe tesszük.
Párolja a paradicsomot és a hagymát ugyanabban a serpenyőben körülbelül 5 percig, majd ossza el a szeleten. Kenje meg a hideg holland szószt egyenletesen a tetején. Fedjük le alufóliával, és tegyük a sütőbe 170 fokra (előmelegítve) körülbelül 30 percre.
A Spaetzle is nagyon jó ízű.
Recept innen
További inspiráció a felkészüléshez a lépésről lépésre
Hozzászólások
a legjobb módja a holland szelet elkészítésének, de a legrosszabb a szelet felszolgálásának ^^ tetszett, de ez a recept ugyanolyan sikertelen volt, mint bármely más recept, amely a szeletet és a sütőt tartalmazza. inkább kenyeret, süsd és egyél simán.
Tehát nem igazán az én esetem volt! A család többi tagja sem volt elragadtatva! A hús lágy volt, de a panírozásnak nem igazán volt pépes íze. talán jobb, ha nincsenek panírozva!
Boa, ez finom volt! Azonban úgy döntöttem, hogy nem töröm meg a szelet. Valahogy nincs értelme. A hagymát is kihagytam. Nem szeretem.;) A mártáshoz vettem két tetrapack holland szószt gyógynövényekkel és tejjel hígítottam őket. Röviden felmelegedett, majd felöntötte a fűszerezett szelet és paradicsommal. Finom! A paradicsom kissé hígabbá teszi a mártást.;) De ebben az esetben egész jól sikerült. Köszönöm a remek receptet akkor is, ha csak félig használtam. Az ötlet még mindig remek. Könnyű, gyors és finom! Ez minden bizonnyal megismétlődik. 4 szelet könnyen elég volt hármunknak! Általában nem eszünk annyi húst.