Schuba (hering kabátban), UliAck

hering

Schuba (hering kabátban)

összetevők

  • 250 g heringfilé
  • 3 db közepes méretű burgonya
  • 2 sárgarépa
  • 1 hagyma
  • 4 tojás
  • 1 csomag cékla, előre főzve
  • 1 pohár majonéz
  • só
  • bors

30 perc
könnyen

készítmény

Hámozzuk meg a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát.

Felezzük meg a burgonyát, tegyük a, vágjuk 5 másodpercig/5-ig, és terítsük a Varoma polcára.

Felezd meg a sárgarépát és tedd a Varomába, aprítsd fel 5 mp/pc-ig. Hagyjon egy kis helyet a közepén, hogy a gőz áthaladhasson.

Töltsön be kb. 1 liter vizet, tegye a tojásokat a főző kosárba, és akassza fel a kosarat a kosárba. Zárja le a fedelet, tegye rá a Varoma-t és kapcsolja be a TM-et 14 percig/Varoma/st.1.

14 perc múlva vegye ki a petesejteket, és kapcsolja be ismét a TM-et 16 percig/Varoma/st.1.

Amikor a TM elkészült, vegye le a Varoma-t, és hagyja, hogy a burgonya és a sárgarépa kissé lehűljön. Dobja el a vizet.

Közben a heringfilét apróra vágjuk, és tepsibe tesszük, jól elosztjuk.

A hagymát felezzük meg, tegyük bele és vágjuk fel 5 mp/5 szét, terítsük át a matjein.

2 réteg: burgonya, kevés só és bors,

3 réteg: sárgarépa, kissé nyomja le,

4 réteg: A majonézt kb. 1/2 pohárral jól elosztjuk.

5 réteg: apróra vágott tojás.

6 réteg: daráljuk a céklát 5/5 másodpercig, és öntsük a tojásokra, kenjük a tetejére a majonit.