Sclerosis multiplex étrend; Gyógyszertár a Weißen falon, 29221 Celle
Mennyi gyógyító erő van az ételeinkben? Ahol a kábítószer eléri a határait, az étrend és a táplálkozási koncepció vonzóbbá válik. A táplálkozási szakértő elmagyarázza az ételek fontosságát a sclerosis multiplexben.
A sclerosis multiplex messzemenő diagnózis. Az idegrendszer krónikus betegsége az érzékelés, a látás és a beszéd károsodását, valamint a bénulás tüneteit okozza. Eleinte a tünetek csak szakaszosan fejeződnek ki. Később a súlyosságtól függően fennmaradnak. A gyógyszerek megállítják a folyamatot, de nem gyógyítják meg. Ebben a helyzetben a szakértők és a betegek egyre inkább támaszkodnak az étrend és az élelmiszer-összetevők hatásaira.
Szklerózis multiplex - gyulladásos betegség
A sclerosis multiplexet az agy és a gerincvelő gyulladásos folyamatai okozzák. A gyulladásra reagálva a szervezet saját immunsejtjei megtámadják és elpusztítják az idegsejtek szigetelő rétegét. Ennek eredményeként az információ továbbítása az érintett idegekben lelassul, míg végül teljesen leáll. Egy friss elmélet szerint a gyulladásos folyamat akkor kezdődik, amikor a zsírbontási termékek lerakódnak az agyban. Ez arra utal, hogy az étrend befolyásolja a betegség lefolyását.
Kényszerített és önállóan korlátozott étrend
Még nem sikerült véglegesen bebizonyítani, hogy melyik élelmiszer-összetevő pozitív vagy negatív hatással van a betegségre. Silke Lichtenstein, a stuttgarti táplálkozási szakértő figyelmeztet az egyoldalú étrendre. Végül is a sclerosis multiplex elegendő korlátozással jár az étel bevitelére vonatkozóan. A bénulás megnehezíti a vásárlást és a főzést. Ezenkívül előfordulnak rágási és nyelési rendellenességek. Ennek megfelelően sok beteget érint az alultápláltság és az alultápláltság. Ez viszont kedvezőtlen hatást gyakorol a betegség lefolyására. A kiegyensúlyozatlan étrendet támogató étrendek is kedveznek ezeknek a folyamatoknak. De nem minden szenvedő ember szokott alulsúlyozni. A bénulás tüneteiben a testmozgás hiánya elhízáshoz vezet. Lichtenstein azt javasolja, hogy az érintettek a lehető leghamarabb forduljanak táplálkozási tanácshoz. A testmozgás a súly normalizálásában is segít. A betegség súlyosságától függően alkalmasak olyan sportok, mint a kerékpározás, az úszás, az aerobik és a Feldenkrais.
A táplálkozási szakember gyulladáscsökkentő étrendet javasol
A sclerosis multiplexben szenvedő betegeknél Lichtenstein a gyulladáscsökkentő étrendet (AED) részesíti előnyben, amely számos tanulmányban már bizonyított. Alapvetően az étrend megfelel az általános táplálkozási ajánlásoknak heti két hallétellel, sok növényi termékkel és kevés hússal. A diéta csökkenti az állati eredetű gyulladáscsökkentő omega-6 zsírsavak bevitelét, és elősegíti a halolajokból származó gyulladáscsökkentő omega-3 zsírsavak fogyasztását. Nincsenek tiltott ételek, de vannak heti irányelvek. Ez elegendő tervezési szabadságot és frusztráló kudarcokat hagy a felhasználó számára.