sclerosis multiplex
Becslések szerint világszerte körülbelül 2,5 millió embernek van MS-je. Közép-Európában az SM az epilepszia mellett a központi idegrendszer leggyakoribb gyulladásos betegsége.
A tanfolyam rendkívül más. Minden forma lehetséges, a jó progressziótól kezdve az évtizedek alatt alig felismert tüneteken és a progresszív, erősen akut állapotromláson át a teljes fogyatékosságig vagy akár néhány éven belül halálig.
A betegség rendkívül akut vagy alattomos, alig észrevehető tünetekkel kezdődik. Az esetek többségében a végtagok kezdetben gyengék, ami kezdetben stressz alatt észrevehető. Az ezt követő izomgörcsösség elsősorban a lábakon jelentkezik. Előfordulhat spontán vagy a mozgások részeként. Az idegek szokásos rendellenes érzései (bizsergés, tű és tű) mellett az érzékeny rendellenességek égő fájdalomban, zsibbadás vagy "haldoklás" érzésében is megnyilvánulhatnak.
Az SM kialakulásának tipikus tünetei mellett látászavarok (homályos látás, színfelismerés hiánya, kettős látás), érzékszervi zavarok, esetlenség (ataxia) és motoros rendellenességek a bénulásig. A betegség további lefolyása során a spasztikus bénulás, a gyors fáradtság, a hólyag diszfunkciója, a remegés és a szédülés tartozik a klinikai képhez.
Pszichológiai tünetek, például depresszió és érzelmi instabilitás is előfordulhatnak.
A tünetek a relapszus során természetesen akut fázisokban jelentkeznek. A gyulladás alábbhagyásával a tünetek általában elmúlnak.
Az autoimmun betegségek az immunrendszer hibás működésén alapulnak, amelyben a szabályozási mechanizmusok nem működnek. Az immunrendszer a szervezet saját szövete ellen irányul. Feltételezzük, hogy egy fertőző kórokozó (vírus vagy baktérium) felületi antigénjeinek egyes részein keresztreakciót mutat egy endogén antigénnel. Ez összezavarja az immunrendszert.
Az SM-ben az idegi mielinhüvelyekben lévő antigének (az idegszálak zsíros burkolata, amelyek elektromosan izolálják az idegsejteket) tévesen és az immunrendszer által megtámadva gyulladásos változásokat okoznak.
Ezeknek a mielinhüvelyeknek a pusztulása és a gyulladás okozta duzzanat csökkenti az idegsejtek vezetőképességét. Az üzeneteket ezután már nem lehet hatékonyan továbbítani.
Ha a gyulladásos aktivitás alábbhagy, részleges remyelinizáció lehetséges, amely javíthatja a tüneteket. Azokon a területeken, ahol az idegsejt (axon) kiterjesztése megsemmisült, ezek meggyógyulnak. A tünetek regressziója itt kizárt.
Az omega-6 és az omega-3 zsírsavak alapvető szerepet játszanak a szervezet gyulladásos folyamataiban. Az omega-6 zsírsav-arachidonsav különféle gyulladásos hírvivő anyagokat eredményez. Alapvető gondolat itt az, hogy bizonyos ételeket előnyben részesítve vagy kerülve megváltoztassák a bevitt zsírok zsírsavspektrumát. Az SM-betegek étrendi ajánlásai ezért az arachidonban és linolsavban gazdag ételek csökkentésének alapgondolatán alapulnak. Ezek a többszörösen telítetlen omega-6 zsírsavak központi szerepet játszanak a gyulladásos folyamatban, és sok gyulladásos hírvivő anyag kiindulópontját jelentik a szervezetben. Az arachidonsav megtalálható a legtöbb állati élelmiszerben, például húsban, kolbászban, zsíros tejtermékekben, például sajtban, tejszínben és vajban, valamint a tojásban. De az omega-6 tartalmú növényi olajok, például a napraforgó vagy a sáfrányolaj is, főként linolsavat tartalmaznak, és kiindulási anyagként szolgálnak az arachidonsav szintéziséhez a szervezetben.
Ami azonban fontos, az az omega-3 zsírsavak fokozott bevitele. Ezek a többszörösen telítetlen zsírsavak szintén az idegrostok mielinrétegeinek részét képezik. A telítetlen zsírsav DHA különösen a sejtmembrán fontos építőelemét képezi, és részt vesz az idegszövet fejlődésében.
Az omega-3 zsírsav EPA szintén döntő szerepet játszik. Alapul szolgál az úgynevezett eikozanoidok előállításához. Ezek a hormonszerű anyagok felelősek a test számtalan funkciójának ellenőrzéséért. Többek között képesek szabályozni az immunrendszert és hozzájárulni a gyulladás csökkentéséhez.
Az EPA és a DHA hosszú távú és elegendő mennyisége ezért lelassíthatja a betegség lefolyását és csökkentheti a relapszus arányát.
A kiváló minőségű, természetes, finoman préselt olajok ideális szállítói az egészséges zsírsavaknak. Nagyszámú egészséges zsírsav található itt, amelyek speciális kombinációjukban pozitívan befolyásolhatják az SM klinikai képét és következményeit. Dr. Johanna Budwig 1979-ben már azt mondta a zsír alapozóban:
„Ez az elektromotoros erő a [. ] az erősen telítetlen zsírsavak, amelyeket biológiailag szabályoznak a teljes olajokban lévő olajok kísérő anyagai, szükségesek az ember számára a membrán teljes működéséhez. " „Ezek a teljes olajok [. ] nélkülözhetetlenek a mai biológiai léthez, az emberiséghez. "
Dr. Johanna Budwig életében rámutatott, hogy nincs tudomása egyetlen olyan olajról sem, amelynek ugyanolyan jótékony hatása lenne az egészségre, mint a lenmagolajra. Ennek érdekében szigorú minőségi előírásokat állapított meg a lenmagolaj kinyerésére. Elengedhetetlen annak biztosítása, hogy a lenmag olaj elektrongazdagsága és ezáltal az emberi szervezetre gyakorolt intenzív hatása megmaradjon.
Ma már tudjuk, hogy a természetes teljes olajokból számos egyéb fontos zsírsav található, amelyek kombinációban nélkülözhetetlenek sejtjeink egészségéhez bizonyos betegségek esetén. Csak így lehet elérni az alapvető szabályozást és ezáltal a sejtek egészségét a szervezetben. A sejtek egészségének helyreállításával a klinikai képhez igazított további hatóanyagok érhetik el a lehető legnagyobb hasznot.
Az SM-beteg az alfa-linolénsav és a sztearidonsavak különleges kombinációjából profitál, sejtépítő hatásaival. Ugyanakkor a DHA beadása fontos az idegsejtek támogatásához, amelyet gamma-linolénsav kerekít gyulladáscsökkentő intézkedések céljából. Hangsúlyozni kell a természetes antioxidánsok, például a béta-karotin és a tokotrienolok bevitelét is.
Az ALA kulcsszerepet játszik a sejtmembránok felépítésében. A lenmagban gazdag ALA fontos építőköve az idegsejteknek, ez az alapja a sejtmembránok folyékonyságának, rugalmasságának és aktivitásának.
Az egyik legnagyobb ALA-tartalmú szállító elsősorban lenmagolaj. Dr. Johanna Budwig mindig rámutatott, hogy nincs tudomása olyan olajról, amely ugyanolyan intenzív hatást gyakorolna az emberi szervezetre, mint a lenmagolaj. Éppen ezért magas minőségi előírásokat tűzött ki a lenmagolaj kinyerésére.
A kenderolaj jelentős ALA-tartalommal is büszkélkedhet. Ezenkívül a kenderolaj tartalmazza az értékes sztearidonsavat. Ebből, de az ALA-ból is a test bizonyos mértékben szintetizálhat más omega-3 zsírsavakat, például EPA-t és DHA-t. A DHA átalakulása ALA-ból és sztearidonsavból azonban csak kis mértékben történhet meg. Ezért helyettesíteni kell a napi étrenden keresztül. Itt a DHA-tartalmú algaolaj természetes, szennyezetlen forrás.
A DHA a sejtmembránok, különösen az ideg- és agysejtek fontos építőköve. Az idegsejtek közötti kommunikáció alapfeltétele a megfelelő DHA-ellátás. A szervezet DHA-val is előállíthat bizonyos szöveti hormonokat, amelyek szabályozzák a gyulladásos reakciókat a szervezetben.
A gyulladásos reakciók elleni másik erős partner a gamma-linolénsav. A GLA egy omega-6 zsírsav, és jelentős mennyiségben fordul elő természetesen a borágómagolajban. Ez a bizonyos zsírsav különösen gyulladáscsökkentő hatása révén védi az SM betegek idegrendszerét.
Földrajzilag a sclerosis multiplex nagyon különböző gyakorisággal fordul elő. Az erősen iparosodott országokban 1000-ből körülbelül egy ember betegszik meg. A betegség rendkívül ritka a világ kevésbé fejlett régióiban, ahol az emberek még mindig természetes módon étkeznek. Ez alátámasztja azt a feltételezést, hogy az étrend befolyásolja az SM betegség folyamatát.
A kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozás pozitívan befolyásolhatja a betegség folyamatát. A test saját erejének támogatása, az anyagcsere-állapot javulása és az immunrendszer stabilizálása az étrend megváltoztatásának fontos célja. Az SM-betegeknek előnyben kell részesíteniük a zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrendet. A gyorsan elérhető szénhidrátokat és húst ezért kevesebbet kell fogyasztani. Ez csökkentheti a gyulladásos és oxidációt elősegítő folyamatokat. A túlnyomóan lakto-zöldség étrend csökkenti a gyulladásos anyagok növekedését a szervezetben.
Vigyázzon a belére!
Az, hogy a mindennap elfogyasztott ételek valóban hasznosak-e sejtjeink számára, nagyban függ a bél egészségétől. A döntő tényező a belünk képessége, hogy képes legyen felszívni az általunk fogyasztott tápanyagokat. Dr. Johanna Budwig ezért ajánlotta a friss savanyú káposzta leve vagy savanyú tej napi fogyasztását a belek és a bélflóra ápolására. A rendszeres rostfogyasztás szintén fontos szerepet játszik a bélműködés fenntartásában. 1-2 evőkanál zúzott és védett lenmag fogyasztása a Budwig krémbe keverve, kvark- és lenmagolajból vagy egy anyalében, például Fermentgoldban, ezért a napi étrend szerves részét kell képeznie.
Különösen fontos kompenzálni az egészséges, többszörösen telítetlen zsírsavak meglévő hiányát. Ugyanakkor kerülni kell a kedvezőtlen zsírokat, például a transz-zsírsavakat, de az omega-6 zsírsavak feleslegét is. Fontos, hogy az egészséges zsírsavak, például az ALA, a DHA, a GLA stb. Bevitelét integráljuk egy változatos, kiegyensúlyozott, laktó-zöldség teljes táplálék étrendbe. Mindenekelőtt a zsírsav-beszállító kiválasztásakor nagy hangsúlyt kell fektetni azok minőségére. Csak úgy - mutatott rá Dr. Johanna Budwig folyamatosan visszatér, a sejtek profitálnak az olajok teljes elektrongazdagságából. Nagy hangsúlyt kell fektetni a mag kiválasztására, a magok sorrendjére, a sajtolásra és a további feldolgozásra. Ezért dr. Johanna Budwig meghatározza, megírta és leírta a minőségi normákat. Kifejezetten kíméletes eljárást dolgozott ki az olaj préselésére, amelyet ma „Original Dr. Budwig préselési eljárás ”vonatkozik.
Az SM-ben szenvedőknek szigorúan be kell tartaniuk az irányelveket az olaj-fehérje étrend tekintetében.
Gyengéd bejegyzés
Az olaj-fehérje étrendbe való belépés megkönnyítése érdekében úgynevezett „átmeneti napokat” kell rendezni az áramlási irány előtt. Megkönnyítik az emésztőrendszert és felkészítik a testet az étrend változására. A 2-3 átmeneti nap során 200 - 250 g zúzott lenmagot keverünk össze Fermentgold vagy frissen facsart gyümölcslevekkel, és egész nap elfogyasztjuk.
Kompenzálja a hiányt
Betegség esetén pótolni kell a meglévő hiányt, különösen az esszenciális, többszörösen telítetlen zsírsavakban. Fontos, hogy az egészséges zsírsavak bevitelét integrálják egy változatos, kiegyensúlyozott laktó-zöldség teljes táplálék étrendbe. Mint Dr. Budwig az olaj-fehérje étrend koncepciójában előírta. A betegnek feltétlenül be kell tartania az olaj-fehérje étrendre vonatkozó irányelveket. Csak így tudnak a sejtek és ezáltal az egész ember visszatérni régi rendjéhez és egészségessé válni.
Ha bármilyen kérdése van az olaj-fehérje étrend megvalósításával kapcsolatban, a legjobb, ha felhívja a Dr. Budwig Alapítvány vagy forduljon tapasztalt dr. Budwig tanácsadó.
A Dr. A Johanna Budwig Alapítvány elkötelezett az érintettek megsegítésében. Tehát minősíthetjük „Dr. Budwig tanácsadók ”, akik képzettek az olaj-fehérje étrend használatára. Jelenleg egy megfelelő országos hálózat kiépítésén dolgozunk.
Fontos megjegyzés: Dr. Johanna Budwig nem kételkedett abban, hogy olaj- és fehérje-étrendjével kezelheti a civilizáció betegségeit. A Dr. A Johanna Budwig Alapítvány azt a feladatot tűzte ki maga elé, hogy munkáját intenzíven tesztelt tudományos eredményekkel egészítse ki. Mivel ez a téma túl komoly a hamis reményekhez. Ezért nagyon fontos hangsúlyoznunk: Bár vannak kezdeti tudományos bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy az olaj-fehérje étrend bizonyos körülmények között pozitívan tudja támogatni az orvosi terápiát, a következők érvényesek: Semmilyen esetben sem helyettesíti az orvosi terápiát. Elhatárolódunk minden hamis csodaígérettől.